Kalorijski šećer
Šećer, kojeg upotrebljavamo u hrani, korisno je u tome što se sahuzom (ugljikohidrati) apsorbira gotovo 90% odraslih i djece. Preostalih 10% troši se na vodu i pepeo.
Nema zdravih vitamina i minerala u bijelom šećeru, kalcijum , željeza i natrija, morate uzeti u obzir prilikom odabira prehrane. Njegov kalorijski sadržaj je prilično visok, stoga zahvaljujući ovom proizvodu osjećate se energetski i aktivno, kao i malo sretnije, budući da će šećer doprinijeti proizvodnji serotonina.
Preporuke za upotrebuPreporučeno za:
- umor;
- brzu obnovu energije, i za fizički i mentalni rad;
- spuštajući ton.
Visoki kalorijski sadržaj proizvoda brzo će vratiti snagu i dati vitalnost ostatak dana.
Kada je šećer opasno jesti?Postoji niz kontraindikacija koje treba pažljivo liječiti.
Morate biti oprezni onima koji imaju bilo što od sljedećeg:
- niz poremećaja koji su povezani s metaboličkim procesom tijela;
- pankreatske bolesti;
- pretilosti;
- bolesti jetre;
- dijabetes melitus.
Minimalna količina takvog slatkog proizvoda kao granulirani šećer, čiji kalorijski sadržaj iznosi gotovo 400 kilokalorija na 100 g, može pojesti ljudi s problemima:
- kršenja normalnog krvnog tlaka;
- alergijska reakcija;
- genetska osjetljivost na pretilost;
- poremećaj imunološkog sustava;
- kardiovaskularnih bolesti.
Šećer kalorija izračunava se na 100 g i iznosi 400 kilokalorija (točnije, 399). Ako koristite mjerne žlice - čajna žličica sadrži 32 kilograma. U usporedbi s običnim bijelim šećerom, smeđa ima malo niži sadržaj kalorija i smatra se korisnijim jer sadrži vitamin B i kalcija. U 100 g ovog šećera - 380 kilocalorija.
Žlica šećera (25 g) sadrži 100 kilokalorija, a čaša (160 g) sadrži 638 kilocalorija.
Pročišćena kalorija i vanilija
Sadržaj kalcija rafiniranog šećera ne razlikuje se od različitih predstavnika i sorti proizvoda, a sadrži 398 kilokalorija na 100 g. Većina ljudi to voli, jer oblik mu je ugodan i lijep.
Kada koristite vanilin šećer u pečenju i deserti, a zanima vas njezin kalorijski sadržaj, ovaj tip uključuje i kaloričnu, vaniliju i šećer, što znači da vaniliju ima kalorijsku vrijednost od oko 288 kcal, plus dodati šećer kaloriju. No, konačni rezultat ovisit će o omjerima u kojima se granulirani šećer i vaniliju miješaju.