Kalorijski luk

Dijeta za pravilnom prehranom nužno uključuje ukusna okusa, uključujući i luk. Pri izračunavanju ukupne energetske vrijednosti posude ne smije se zanemariti sadržaj kalorija svježeg ili kuhanog luka.

Kalorijski sirovi i kuhani luk

Sirovi luk su jedan od najbogatijih izvora vitamina , eterična ulja i fitoflavonoidi, koji su dugo savršeno sačuvani pod zaštitom zlatnih školjaka koji pokrivaju žarulje. Kalorijski sadržaj uobičajenih sirovih bjelanjaka je mali - oko 40 kcal na 100 g proizvoda. Ugljikohidrati u takvom dijelu sadrže oko 10 g. Zanimljiva značajka slatkih lukova, na primjer, sorte Exichen, jest da je njegov kalorijski sadržaj manji od gorke - 30-35 kcal. I sve zbog toga što sadrži manje šećera, koji su u gorčinama namijenjeni ublažavanju pretjerane oštrine.

Sadržaj kalorija kuhanog luka je manje od svježeg - 35 kcal na 100 g. Kad kuhamo, luk zadržava gotovo sve hranjive sastojke i lakše se probavlja. Međutim, unatoč korisnosti kuhanog luka, većina ljudi to više voli pržiti. Kalorijski sadržaj prženih luk već je značajan - 251 kcal na 100 g, pa je bolje da ga ne koristite za prehrambenu prehranu.

Luk za mršavljenje

Luk je odavno smatrao jednim od najkorisnijih proizvoda. Doprinosi liječenju mnogih bolesti, jer ima antibakterijska, protuupalno i imunostimulirajuća svojstva. Za mršavljenje, svojstva lukova koji čiste i ubrzavaju metabolizam su vrlo korisni, što biste svakako trebali dodati salatama i toplim jelima.

Američki liječnici zabrinuti su zbog sve većeg broja ljudi pretežak , razvila se posebna dijeta temeljena na juhu od luka. Jelo sa ovom jelom čini gotovo bezbolno izgubiti 3 do 5 kg. Svježi luk kalorija za tjedan dana, uspostaviti metabolizam i očistiti tijelo.

Za kuhanje juhom od luka kuhajte 0,5 kg svježe ili konzervirane rajčice, srednje kupusa, 1 kg luka, 300 g celera, 2-3 slatke paprike. Stavite povrće u lonac i pokrijte s 3 litre vode ili slabom piletinom. Da biste poboljšali okus, možete upotrijebiti svoje omiljene začine - papar, list za uši itd. Kuhajte juhu dok ne kuhate, oko 20-30 minuta. Sol je poželjna za upotrebu u minimalnoj količini.

Luk za juhe za mršavljenje može se pojesti bez ograničenja - čim postanete gladni. Uz to, dopuštene su male količine svježeg voća, povrća i piletine (150 g).