Torta od malina - čokolada, spužva, pistacija i recepti od kolača od sira

U sezoni zrenja plodovi trebaju imati vremena za uživanje u njihovom ukusu i nadopunjavanju rezerve vitamina. Pecite kolač s malinama nije teško, odabirom dobrog receptora i temeljenim na vlastitim kulinarskim mogućnostima. Berry sloj će dodati laganost i kiselost na desert, kao i učiniti tretman apetit lijepa.

Lagana torta - recept

Najlakši način za napraviti ukusnu i lijepu kolač od maline je da ga ispeći u obliku pijeska kao francuski kolač , Baza je izrađena od osnovnog tijesta, a punjenje će biti nježna krema. Slatka hrana tretira maline i grančicu od metvice, daju laganu svježinu na poslasticu.

sastojci:

mekano ulje - 50 g;
šećer - 150 g;
jaja - 2 kom .;
vanilije, prašak za pecivo;
brašno - 1,5 tbsp;

punjenje:

krema 30% - 150 ml;
šećer - 100 g;
jaja - 2 kom .;
ulje - 50 g;
mint - 4-5 listova;
malina - 200 g

priprema

Pound maslac sa šećerom, dodajte jaja, vaniliju i prašak za pecivo.
Ulazite u brašno, gnječite meko, ne ljepljivo tijesto.
Stavite tijesto u obliku, u prahu s brašnom, oblikujući strane, nasjeckajte dno vilicom.
Pecite bazu 15 minuta na 180 ° C.
Pomiješajte šećer, maslac i vrhnje, zagrijte kremu do guste.
Ulijte punjenje u hladnu bazu pijeska, stavite buduće kolače maline u vruću pećnicu 35 minuta.
Nakon potpunog hlađenja ukrašite kolač sa svježim bobicama, sjemenkama i poslužite.

Torta od čokoladne maline

Čokoladni kolač s malinama može biti pečena prema receptu brownies, svakako će molim sve čokolade makeri. Okus delicije je nevjerojatno bogat, a bobica u sastavu će razrijediti blisku i gorčinu poslastice. Maline mogu samo ukrasiti gotovi desert, ali bolje je napraviti sloj, tako da će kolač biti izuzetno sočan i mekan.

sastojci:

maline - 500 g;
šećer - 100 g;
mekano ulje - 150 g;
jaja - 3 kom .;
tamna čokolada - 200 g;
kakao 2 tbsp. l;
vanilije, prašak za pecivo;
brašno - 100 g

priprema

Ostakajte maslac sa čokoladom, dodajte šećer i vaniliju.
Pojačajte jaja, dodajte tijesto, dodajte kakao i brašno.
Izlijevajte pola baze u oblik, rasporedite pola malina, prelijte ostatak tijesta na vrh.
Pecite 25 minuta na 180 ° C.
Ukrasite kolač bobicama i šećerom u prahu.

Torta od maline spužve

Stvoriti spužva s malinama i kiselim vrhnjem, ne trebate se truditi pripremiti slojeve kolača, možete ih kupiti spreman. Kod impregnacije kolača će se nositi s crvenom kremom za kremu, jer će joj priprema biti potrebna samo bobičasto voće i šećer. Ako se bojite da kiselo vrhnje ne otimanje, upotrijebite poseban zgušnjavac.

sastojci:

kolač za pecivo - 1 kom;
kiselo vrhnje 25% - 250 ml;
šećer - 100 g + 100 g po malini;
zgušnjivač - 1 vrećica;
maline - 500 g;
slatki liker od bobica - 50 ml.

priprema

Pecite na pola, popijte svaki likor od bobica.
Obrišite polovicu maline sa šećerom, raspodijelite na jednom kolaču.
Pojedite kiselo vrhnje sa šećerom i zgušnjivačem, stavite 2/3 vrhnja na vrh slatke maline, pokrijte drugu tortu, ukrasite s ostatkom kreme i cijelim malinama.
Poslužite tortu sa svježim malinama nakon dva sata hlađenja.

Torta s mliječnom pistacijom - recept

Prava poslastica za ljubitelje peciva - pistača s malinama. Meku kolač s bobicama, natopljen najslikovitijim kremom jogurta, cijenit će i najzahtjevniji slatkiši. Delicija je pečena u obliku kolača, ali učinkovito ga ukrašavajući, možete samopouzdano služiti na svečanom čaju.

sastojci:

meki maslac - 250 g;
kukuruzni brašno i pšenica - 100 g;
prašak za pecivo;
kora i sok jednog limuna;
šećer - 200 g;
pistacije 200 g;
bademi - 100 g;
jogurt - 2 tbsp. l;
jaja - 3 kom .;
maline - 300 g;

jogurt - 200 ml;
šećer za glazuru - 75 g.

priprema

Pobijedite maslac sa šećerom, dodajte prašak za pecivo, jogurt i jaja.
Dodajte matice, soka i zemlju.
Stavite 1/3 tijesta u uljni oblik, razdijelite sloj malina, ponovite slojeve.
Pecite 45 minuta na 190 ° C.
Pogađajte jogurt u prahu, nanesite na ohlađenu tortu.
Ukrasite tortu s malim mrvljenim maticama.

Jestivu od malina

Insanely ukusna i zdrava kolač s malinama i svježim sirom oduševit će kućanice koje ne mogu hraniti djecu zdravim proizvodima. Skuhajte kremu i bobice savršeno s čokoladnom korom, možete sami peći s dokazanim receptom ili kupiti gotovu tortu od spužve i izrezati ga u dva dijela.

sastojci:

čokoladna torta od spužve - 1 kom .;
maline - 500 g;
gutljaj - 300 g;
šećer u prahu - 150 g;
krema 33% - 200 ml;
šećerni sirup za impregnaciju - 100 ml.

priprema

Namaknite kolače sirupom.
Skuhajte sir kroz sito, udarajte kroz mješalicu.
Namjestite krema na vrhove s praškom, unesite masu krme.
Na 1/3 vrhnja nanesite na vrh torte, raspršite maline, prekrivajte slojem vrhnja.
Stavite drugu tortu na vrh, podijelite kremu, ukrasite malinama.

Torta s malinama i mascarponom

Ljubitelji kvasaca zasigurno će se svidjeti raznolikosti bobica. Matičasti sloj za torte u ovom slučaju pripremljen je unaprijed i na vrlo neobičan način. Lagana tekstura krem-sira savršeno se kombinira s bobicama, koje malo omekšavaju slatki okus bazi i kolač od keksa.

sastojci:

Mascarpone - 600 g;
Kolačići - 250 g;
rastopljeni maslac - 120 g;
šećer - 150 g;
jaja - 3 kom .;
vrhnje - 200 ml;

Crni sloj:

bobice - 500 g;
šećer - 150 g

priprema

Sjeckajte kolačiće u mrvicu, dodajte maslac, pomiješajte se i širite u gustom sloju na dnu obrasca.
Mascarpone sa šećerom, vrhnjem i jajima, pobijedio je s mješalicom.
Ulijte preko baze i pecite u vodenoj kupelji 90 minuta pri 170 ° C.
Rastopiti šećer u tavi, baciti maline i karamelizirati 5 minuta.
Chilled cheesecake ukrašen je na vrhu s bobica džem.
Poslužite tortu s malim karamelom nakon hlađenja na jedan sat.

Torta od malina bez pečenja

Ukusni desert koji će uživati u slatkom zubu u ljeto - kolač bez kolača bez pečenja s malinama i maticama. Bazu se može napraviti od kiselo vrhnja ili jogurta, zamrzava poslastice dodavanjem želatine, a kolač se poslužuje ohlađen. Za određeni broj sastojaka potreban vam je okrugli oblik 20 cm ili pravokutni 25x13.

sastojci:

masna krema - 400 ml;
želatina - 15 g;
šećer u prahu - 200 g;
zdrobljena matica - 150 g;
smrznute maline - 300 g;
zgušnjivač za kiselo vrhnje.

priprema

Beat kiselo vrhnje sa zgušnjivačem i prahom.
U toploj vodi otopite želatinu.
Bez zaustavljanja mješalice, unesite želatinoznu masu u kremu.
Izlijte zdrobljene orahe i smrznute maline, pomiješajte.
Pokrijte obrazac filmom, sipajte kiselo vrhnje, stavite kolač s oraščićima i malinama da se zamrznu u hladnjaku 4-5 sati.
Prije posluživanja, obratite obrazac na jelo, uklonite film i ukrasite bobicama.

Torta od maline od palačinke

Deliciously tender kolač može se brzo i bez gnjavaže. Koristite dokazanu recepturu za mlijeko za tijesto od palačinke, nije potrebno napraviti slatko. Krema s kolačima od malina nalik je sirupu ili tekućem džemu i ispada nevjerojatno ukusna i bogata. Nanosi se na tanki sloj na kolačima i savršeno ih impregnira.

sastojci:

palačinke - 15 kom .;
maline - 700 g;
šećer - 200 g;
šećer za ukrašavanje.

priprema

Mala miješalica maline i pomiješajte sa šećerom.
U tavi, kuhajte malu malu 10 minuta, posve se ohladi.
Zasićite palačinke s kremom od maline, prahom u prahu, poslužite za sat vremena.

Torta od malina sendvič

Kolač s umakom maline privući će se zauzet hostese. Ovaj recept za tijesto ne podrazumijeva hlađenje, sve se kuha brzo i bez gnjavaže. Koristite svježu bobicu, pospite šećerom ili kuhajte prije uporabe, tako da će punjenje biti suho. Poslije hladnog hlađenja poslužite poslasticu, tako da se punjenje ne širi.

sastojci:

jaja - 2 kom .;
mekano ulje - 50 g;
šećer - 150 g;
kiselo vrhnje - 50 ml;
brašno - 300 g;
prašak za pecivo;
džem od malina - 250 g

priprema

Pomiješajte maslac sa šećerom, tukli jaja.
Dodajte kiselo vrhnje i dodajte brašno s praškom za pecivo, gnječite meko, ne ljepljivo tijesto.
Stavite 2/3 tijesta u oblik, rasporedite, oblikujući strane.
Stavite pekmez i pržite preostalo tijesto.
Pecite 35 minuta na 190 ° C.