Torta s narančama
Ako planirate odmor, ne možete bez originalnog deserta. Stoga vam nudimo nekoliko recepata za izradu kolača s narančinama koje će iznenaditi i oduševiti vaše goste.
Spužva s narančama
sastojci:
Za test:
- jaje - 5 kom .;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- vanilije.
Za kremu:
- masna krema - 1 kg;
- šećer - 1,5 st .;
- zgušnjivač kreme.
Za punjenje:
- banane - 1 kg;
- naranče - 3 kom.
priprema
Pobrite jajašce dobro u debelu pjenu sa šećerom i vanilijom, postupno dodajte brašno i zamijesite tako da u tijestu ne ostavljajte grudice. Pokrijte posudu za pečenje papira za pranje, maskirajte maslacem i prelijevajte tijesto.
Stavimo u predgrijanu pećnicu i peku 25-30 minuta na srednjoj vrućini, bez otvaranja vrata, tako da se tijesto ne "namota". spreman spužva nježno stignite, ohladite i izrezajte po duljini u dvije polovice.
Da biste pripremili kremu, tukli kremu dok ne postanu šećerni, stavite zgušnjivač i pomiješajte. Sad namočimo donju tortu s vrhnjem i vrhom s krajevima banana. Zatim pokrijte voće s kremom, pokrijte drugu koru, premazite s preostalim krema, izglažite vrh i strane. Izrežite naranče na tanke polukrugove i postavite ih u neprekidni sloj tako da se kriške malo preklapaju. Stavite tortu s narančama i bananama nekoliko sati u hladnjak dok se ne učvrsti.
Čokoladni kolač s narančama
sastojci:
Za tortu:
- kakao - 40 g;
- brašno - 300 g;
- šećer - 350 g;
- maslac - 350 g;
- prašak za pecivo - 3 tsp;
- jaje - 6 kom.
Za narančastu kremu:
- narančasta - 4 kom .;
- kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 150 g;
- maslac - 150 g;
- jaje - 6 kom.
priprema
Pojedite jaja s šećerom na laganu pjenu, dodajte maslac i nastavite da tuku na niskoj brzini sve dok homogena masa. Zatim ulijte brašno, prašak za pecivo, kakao i pomiješajte ručno. Zatim stavite tijesto u oblik i ispeći kolač 25 minuta na 180 stupnjeva. Kao rezultat, trebali biste imati 3 čokoladne kolače.
Bez gubitka vremena, pripremimo vrhnje. Nabavite narančastu prigušnicu, iscijedite sok i ulijte ga u malu tavu koju smo stavili u vodenu kupku. Zatim dodajte šećer, dajte ga potpuno otopiti i dodajte maslac. Odvojeno, tukli jaja i sipati ih u narančasto mješavinu. Dok se miješate, namočite krema u debelo stanje i izvadite iz topline.
Zatim ukrasite tortu s narančama. Prvi kolač potopiti sok od naranče , na vrhu ispružite ohlađenu vrhnju i ponovite sve s ostatkom slojeva kolača. Pospite gotovom kolačem s prahom kakao i ukrasite ribanom narančastom žlicom.