Kolač s mastiksom-do-it-sebe
Postoje neke od najpopularnijih vrsta mastika, koje uglavnom koriste domaćice kod kuće, a sve su mnogo pristupačnije i ukusnije od komercijalnih gotovih mastika. U ovom članku ćete naći recepte mastika za torta sa svojim rukama, dokazano i pouzdano.
Mastični šećerni štavnik
Ovo je najčešći tip mastika, koji je idealan za početnike.
sastojci:
- Marshmallow Marshmallows - 70 g;
- voda - 10 ml;
- limunska kiselina - trzaj;
- šećer za glazuru - 175 g.
priprema
Stavite marshmallow u duboku tanjur, otopite limunsku kiselinu u toploj vrenje vode i dodajte marshmallow. Stavili smo u mikrovalnu pećnicu punom snagom 15-20 sekundi, a naš je zadatak učiniti meku bilježnicu. Čim to postignemo, mi dobro sagorjemo i počnemo dodavati prašak, umijesiti poput tijesta do konzistencije gline.
Ako uzmete u boji marshmallow, na primjer, ružičasta, a zatim na kraju dobivate boje kolača mastika sa svojim rukama.
Mlijeko mlijeka
sastojci:
- suho mlijeko - 60 g;
- šećer u prahu - 60 g;
- kondenzirano mlijeko - 60 g
priprema
Prvo, pomiješajte prašak s mlijekom u prahu, a zatim ih dodajte kondenzirano mlijeko i temeljito zamijesite. Glavna stvar u ovom receptu je promatrati jednake proporcije sastojaka.
Čokoladna mastika
sastojci:
- čokolada - 50 g;
- med - 15 ml.
priprema
Nasjeckajte i nasjeckajte čokoladu na parnoj kupelji, čim se rastopi dodati tekući med, masa će odmah početi zgušnjavati. Mijesite ga oko 20 minuta, dok se kakao maslac ističe, ne brinite, to je normalno, samo ga ulijte ako se ometa.
Gelatinozni mastiks
sastojci:
- šećer u prahu - 900 g;
- voda - 150 ml;
- želatina - 10 g.
priprema
Gelatina ulijeva vodu za jedan sat, zatim stavi u vodenu kupku i utopiti. Dajemo se ohladiti i kada je već hladno, ali dodamo više tekućeg praha i pomiješamo ga temeljito.
Ukrašavanje dječje kolače od šećerne mastiće sa svojim vlastitim rukama
Ova majstorska klasa će vam reći kako napraviti fantastičan dječji kolač s mastiksom, koji će molim dječaka i djevojčicu svojim originalnošću, a vi sa jednostavnom izvedbom.
Dakle, trebate ispeći dva kolača od kolača, rezati ih u polovicu i izrezati sredinu u dva od njih.
Sad sakupljamo: na dnu cijele polovice, usred dva dijela s rupama, ispada mali "bunar" u koji možete staviti šarene marmelade, dragees, jelly ...
I pokrivamo s preostalom polovicom, kombiniramo sve kolače s vrhnjem.
Sad nosimo kolač na sve strane s kremom za mastiku, na primjer ulje, pokušavamo napraviti površinu što je moguće glatko.
Uzmite bijelu tijesto, dodajte plavu boju kako biste dobili plavu boju. Naravno, bolje je raditi s bojama za gel, ali one će također raditi, samo trebate mijesiti mastiku duže da biste ravnomjerno rasporedili boju. Nemojte zaboraviti nositi rukavice, boju, iako hranu, ali dobro se boje.
Dobiveni mastiks se valja u veliki, relativno tanki sloj.
Počnemo pokriti našu torta, bolje je da ga podignete na nekom podlogama radi lakšeg korištenja.
Razvili smo se s lopatom, odstranili prekomjernu mastiku, još uvijek trebamo plavo u duga, a također se može naslikati u više zasićenih boja, plave i ljubičaste.
Sada bacamo nekoliko komada mastika u sedam boja duga.
Razvijte šarene flagella i formiraju ih duga u polukrugu, odrežite suvišne rubove i ostavite da se osuši.
Mi uklonimo iz oblika, podmazujemo vodom sa strane na kojoj je duge ležala i ljepilo kolač ispred.
Iz bijelog mastika okreću se loptice različitih veličina i formiraju oblake.
Ovdje je takav prekrasan, svijetli kolač ispada. A ako ga izrežete, svatko će se oduševiti višenamjenskim iznenađenjem.
