hrana deserti

Jam pita - najjednostavniji i ukusniji recepti najboljeg domaćeg pečenja

Kolač s pekmezom je opcija, a zimi peći, jer je sjajan način za korištenje slatke billet. Možete pripremiti poslastice iz bilo kojeg tijesta koje može držati sočno punjenje, a sam gnojenje može biti domaća ili kuhana neposredno prije pečenja ili kupljenih u supermarketu.

Kako kuhati tortu od marmelade?

Tijesto za kolač s pekmezom pogodno je za gotovo sve: kvasac, pijesak, pušenje. Bilo je više uznemirujuće kuhati od keksa ili jellied, za takav osnovi džem mora biti vrlo gusta, debela ili s cijele kriške, a sirup će morati biti isušen.

  1. Otvorena kolača s pekmezom često se izrađuju od lisnatog tijesta ili kolača od tijesta, za ukrašavanje poslastica koriste se tijesto tijesta, od kojih su izrezane figure, trake (postavljene u mrežu), ostavljajući nadjev "gola" kao rezultat dobivanja kolača u obliku kolača.
  2. Za bogatu osnovu, pekmez je potreban debeli, idealan je za džem ili cijele kriške bez sirupa.
  3. Ne najbrži kolač s marmeladom, ali vrlo popularan - s kiselim vrhnjem izlijevanje. Za takvu poslasticu morate primijeniti kiselu pripremu, a po mogućnosti s cijelim bobicama, s obzirom na slatku slatkoću vrhnja, okus tijesta će izaći vrlo uravnotežen.
  4. Pušenje tijesta tijesto je bolje odabrati kvasac, pečenje s njom izlazi više bujna i vrlo mrvljiv.
  5. Uz pećnicu, možete koristiti mikrovalnu pećnicu i spuštajući kuhalo za pečenje, ako drugi uređaj ima gotovo sve opcije za pečenje, a za mikrovalnu pećnicu je bolje koristiti recept za tijesto od keksa.

Zamijesite Pita s Jamom

Zamijesite Pita s Jamom

Jednostavan, brz i vrlo popularan pješčani kolač s pekmezom i mrvicama nije uznemirujući, gotovo svaki kuhar zna osnovni recept. Da bi se ova ideja implementirala, potrebno je prethodno zamrznuti maslac, tako da je lakše utrljati na grater. Svaki zametak prikladan je: homogeni ili s kriškama i gusti, sirupni sirup.

sastojci:

  • smrznuto ulje - 200 g;
  • brašno - 2 predmeta;
  • prašak za pecivo;
  • šećer - 140 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • Jam - 1 tbsp.

priprema

  1. Sjeckajte (ili protrljajte) maslac s brašnom i praškom za pecivo da biste formirali fino mrvljeno mrvice.
  2. Umiješajte jaja s šećerom, stavite u mrvice, skupite 2 nejednake kugle.
  3. Zamotajte film, stavite ga u zamrzivač 40 minuta.
  4. Iz većeg dijela tijesta, pustite bazu u posudu za pečenje.
  5. Sipati džem.
  6. Nategnite preostalu kuglu, koja se širi na vrh kolača.
  7. Pecite 40 minuta na 190 ° C.

Pita na kefir s pekmezom u pećnici

Pita na kefir s pekmezom u pećnici

Ispada kolač na jogurtu s džemom je bujna, mirisna i nevjerojatno ukusna. Delikates se pripremaju žurno, ne zahtijevaju složene sastojke, potrebno je malo vremena za pripremu i pola sata za pečenje. Oblik u ovom receptu treba pravokutni 18:28 cm ili okrug 25 cm. Pepeljast je odabran debelim, bez sjemenki, po želji, nadopunjen cimetom, kardamom i vanilijom.

sastojci:

  • kefir - 100 ml;
  • meki maslac - 100 g;
  • šećer - 100 g;
  • brašno - 300 g;
  • prašak za pecivo;
  • limun oguliti - 1 tbsp. l;
  • sok od limuna - 1 tbsp. l;
  • jaja - 2 kom .;
  • jam - 300 g

priprema

  1. Kombinirajte brašno, šećer, prašak za pecivo.
  2. Odvojeno, tukli jaja, kefir, rastopljeni maslac, sok i limun.
  3. Kombinirajte obje mješavine, zamijesite ljepljivo tijesto.
  4. Postaviti u obliku s pergamentom, na razinu.
  5. Vrh s pekmezom, ispeći 50 minuta na 180.

Pita od kvasca s pekmezom

Pita od kvasca s pekmezom

Tijesto od kvasca s pekmezom izvrsna je mogućnost kuhanja za kuhanje, ali ga morate kuhati samo u slobodno vrijeme. Ova verzija okvira zahtijeva pozornost, dobro raspoloženje i visokokvalitetne svježe proizvode. Za punjenje odaberite pekmez, debeli zaglavljeni ili džem. Možete uzeti džem sa cjelovitim voćnim kriške, i koristiti sir za podmazivanje gotovih kolača za ukusnu sjajnu površinu.

sastojci:

  • džem - 1 predmet;
  • žumance - 1 kom.

Opara:

  • kvasac - 20 g;
  • mlijeko - 1 predmet;
  • šećer -1 tsp

tijesto:

  • mlijeko - 1 predmet;
  • šećer - 100 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • mekano ulje - 50 g;
  • brašno - 400-600 g.

priprema

  1. Kombinirajte toplo mlijeko, kvasac i šećer, ostavite sve dok ne postane pjenasta reakcija.
  2. Pomiješajte jaja s šećerom, maslacem, mlijekom, dodajte gumu, pomijesajte.
  3. Ulijte brašno, gnječite mekano tijesto, poklopac kako biste uklonili toplinu da bi se dvaput povećali.
  4. Namjestite veći dio tijesta, stavite sloj u oblik.
  5. Prosijite zagrlite, ukrasite ostatkom tijesta.
  6. Ostavite kolač od marmelade 15 minuta da biste dobili ispis.
  7. Četka s žumance, peći 25-35 minuta na 180.

Pecivo napasite tijesto s pekmezom

Pecivo napasite tijesto s pekmezom

Puff kolač s pekmezom Možete kuhati otvorene i zatvorene u obliku malog valjka ili "pigtails". Punjenje je bolje odabrati debelu s cijelim plodovima ili plodovima. Pečenje će biti ljepše i mirisnije ako se površina namazala žumanjkom posuta mješavinom šećerne trske i cimeta.

sastojci:

  • džem s bobicama - ½ st .;
  • mekano ulje - 50 g;
  • šećer od šećerne trske - 2 žlice. l. + 1 tbsp. l. za prskanje;
  • breadcrumbs - 1 tbsp. l;
  • tijesto od kvasca - 50 g;
  • 1 žumanjak;
  • cimet - 1 tsp.

priprema

  1. Izbušite tijesto, četkajte mekanim uljem, pospite mješavinom šećera i krekera.
  2. Uz rubove čine simetrične rezove "šljuke".
  3. U sredini za raspodjelu punjenja, rubovi su preklopljeni preklopljeni "pigtail".
  4. Podmazujte žumanjcima, posipajte smjesom šećera i cimeta.
  5. Pecite 20 minuta na 190 ° C.

Kukuruzni sir i pekmez

Kukuruzni sir i pekmez

Kolač od jabuka s pekmezom zove se "Royal Cheesecake", zbog velikog sadržaja krme u sastavu za punjenje. Dodajući ukusan sloj džemera na sastav delicije, poslastica će se zamjetno promijeniti. Poželjno je odabrati homogenu jamu od marelica, krušaka ili ribizla.

sastojci:

  • brašno - 2 predmeta;
  • šećer - 100 g;
  • ulje - 100 g;
  • prašak za pecivo;
  • sir - 400 g;
  • šećer - 100 g;
  • jaja - 3 komada;
  • vanilin;
  • Jamnica od marelica - 1/3 tbsp.

priprema

  1. Rezan sir u kombinaciji sa šećerom, jaja i vanilije.
  2. Ulijte ulje s brašnom i šećerom do mrvice, dodajte prašak za pecivo.
  3. U formi stavite 2/3 testa, a zatim zagladite zaglavi, stavite sir, pospite mrvicama preostalog tijesta.
  4. ispeći kolač s kravlji sir i džem za 45-50 minuta na 180.

Kolač s kiselim vrhnjem i pekmezom

Kolač s kiselim vrhnjem i pekmezom

Recept za kolač s pekmezom u kiseloj kremasti dugo je osvajao slatkoća izuzetnog okusa te poslastice i ukusno meke teksture. Za kuhanje vam je potrebna marmelada s cjelovitim plodovima bez jama, idealna za jagode, trešnje i ribizu. Prostor se mora postaviti u sito i pričekati da se tekući sirup izbacuje. Trebate rezati tortu nakon što se posve hladi.

sastojci:

  • ulje - 100 g;
  • brašno - 2 predmeta;
  • kiselo vrhnje - 100 ml
  • prašak za pecivo.

Nadjev:

  • kiselo vrhnje - 250 ml;
  • šećer -100 g;
  • jaje - 1 kom;
  • vanilije;
  • brašno - 2 žlice. l;
  • škrob - 1 tbsp. l;
  • jamac trešnje - 1 tbsp.

priprema

  1. Skuhajte maslac s brašnom i praškom za pecivo, zgrnite, dodajte kiselo vrhnje, zamijesite mekano tijesto. Cool 30 minuta.
  2. Kombinirajte jaje s šećerom, vanilijom, brašnom i škroba.
  3. Sipati kiselo vrhnje, izmiješati.
  4. Procijedite jamu od višnje od tekućeg sirupa.
  5. Distribuirati u obliku tijesta s kuglicama, posipati škrobom, postaviti džem.
  6. Udarite škrobom.
  7. Sipati kiselo vrhnje.
  8. Pecite kolač zalivom i pekmezom 50 minuta na 180 stupnjeva.

Pita s pekmezom i maticama

torta od marmelade

pečen kolač od oraha s pekmezom u pećnici - izvrsnom poslasticom koja ima bogat okus i neusporedivu labavost. Ne možete dodati samo orasi sastavu punjenja, već i razbijenim bademima, lješnjacima, lješnjakima, bilo koji jezgri će pečenje izuzetno mirisati. Kao osnova, prikladan napitak ili kolač nezaslađen tijesto.

sastojci:

  • tijesto - 400 g;
  • gusta jam - 350 g;
  • matica - 300 g

priprema

  1. Za mljevenje zgnječenih matica u suhoj tavi lagano ugodnom mirisu.
  2. Kombinirajte s džemom, pomiješajte.
  3. U obliku distribucije tijesta, podizanje strane.
  4. Stavite punjenje, razinu.
  5. Pecite pita od zobena tijesta za 25-30 minuta na 190.

Pita s pekmezom u mikrovalnoj pećnici

torta od marmelade

Najsuvremenija torta s pekmezom - pečena u mikrovalnoj pećnici, priprema se nevjerojatno brzo. U ovom ostvarenju se zaglavi kao dekor i dodaje se već pripremljenoj torti. Da ne biste pokvarili kekse, morate uzeti u obzir mogućnosti mikrovalova, snage 900 W, kuhanje će trajati 5 minuta, pri 750-800 W - 7 minuta. Važno je ne pretjerivati ​​tortu u uređaju tako da ne izađe iz "gume".

sastojci:

  • jaja - 3 komada;
  • šećer - 70 g;
  • mekano ulje - 50 g;
  • kondenzirano mlijeko - 100 g;
  • brašno - 100 g;
  • prašak za pecivo;
  • džem s klinovima.

priprema

  1. Kombinirajte jaja s šećerom, zasebno izmiješajte maslac s kondenziranim mlijekom
  2. U jaja dodajte brašno i prašak za pecivo, pomiješajte, dodajte smjesu ulja.
  3. Stavite pergament na dno dubokog oblika, izlijte tijesto.
  4. Pecite 5 minuta na 900 W, ako je površina ljepljiva, produžite 1 minutu.
  5. Uključite posudu, ukrasite vrh s pekmezom, poslužite nakon hlađenja.

Brzi hamburgiranje u žurbi

Brzi hamburgiranje u žurbi

Čajni kolač i jam - izum lijen i snalažljiv kulinarski stručnjaci. Divljač izlazi bujnom, mekom, iako je pripremljena bez jaja i mliječnih proizvoda. Važno je imati na umu da će kolač brzo izgubiti svoje prozračne kvalitete i postati crne, ali ne biste trebali brinuti o tome, pečenje izlazi ukusno i jede se do večeri.

sastojci:

  • pivo crni čaj - 250 ml;
  • Korito od ulja - 3 tbsp. l;
  • šećer - 150 ml;
  • jam - ½ st .;
  • brašno - 2 predmeta;
  • prašak za pecivo.

priprema

  1. Kombinirajte brašno, šećer i prašak za pecivo.
  2. Dodajte marmelad, zatim maslac, zatim čaj.
  3. Mijesiti ljepljivo tijesto.
  4. Ulijte u obliku pergamenta, glatko.
  5. Pecite 30 minuta na 180 ° C.

Pita s pekmezom u sporom štednjaku

torta od marmelade

Neobično bujna, ukusna i mirisna volja jellied pita s pekmezom , ako ga ispečete u sporom štednjaku. Tijesto se umiješati s kiselim vrhnjem, a bolje je uzeti gricku bobičastog voća i soj od suvišnog tekućeg sirupa, a gusta konfeta će se uklopiti. Na površinu pečenja izašla je rumena, 10 minuta prije gotove kolače.

sastojci:

  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • brašno - 1 žlica;
  • prašak za pecivo;
  • šećer - 100 g;
  • vanilije;
  • jaja - 2 kom .;
  • omekšani maslac - 100 g;
  • gusta gužva - 1/2 tbsp.

priprema

  1. Pobrite jaja, šećer i maslac.
  2. Dodajte kiselo vrhnje, prašak za pecivo i vaniliju.
  3. Ulijte brašno, gnječite vodenu tijest.
  4. Ulijte polovicu tijesta u uljnu zdjelu, razdijelite marmelad, ulijte ostatak baze.
  5. Uklonite ventil za paru, na "pečenju" kuhajte 1 sat.
  6. 10 minuta prije signala, okrenite kolač preko pile.