Kalup peciva
Domaći kolači mogu ukrasiti sve festivale. Uvijek su spremni s ljubavlju, u njima stavljate mali dio duše, tako da ih se ne može usporediti s gotovim analognim trgovinama. No, kako bi se zanosilo kod kuće kod kuće, trebate plijesni kolača. Kako izabrati takvu robu, mi ćemo razgovarati u našem članku.
Koji oblik kolača odabrati?
Uz sve ogromne raznolikosti oblika, postoje nedvojbeno vođe na tržištu. Među njima - metalni i silikonski oblici.
Ako govorimo o metalnim plijesnima za kolače, odmah se isplati rezervirati da ne morate kupiti jeftine aluminijske proizvode. Naravno, dostupni su, ali vrlo štetni za zdravlje. S značajnim zagrijavanjem (iu pećnici bez ikakvog načina), metal slabog kvaliteta može reagirati s proizvodima, oksidirati i postati opasni.
Još jedna stvar - od lijevanog željeza. Ovaj plemeniti metal polako i ravnomjerno zagrijava, tako da se pečenje pečeno i nikada ne spali. Kalupi od lijevanog željeza su vrlo izdržljivi, postaju samo bolji tijekom godina.
Čelični oblici s neprozirnim premazom također su vrlo popularni. Oni štedi vrijeme pečenja, jer se oni zagrijavaju brže od onih od lijevanog željeza. Samo pazite da nadgledate kvalitetu čelika i premaza, tako da vam služe što je duže i bez štete zdravlju.
Mnoge kućanice vole podijeljene kalupe za pečenje kolača. Naravno, uklanjanje pečenih kolača od njih je vrlo povoljno. Međutim, tijekom vremena, mehanizam može uspjeti, čineći oblik neupotrebljivim.
Vjerojatno niste isprobali kalupe silikonskog kolača - također je vrlo jednostavno ukloniti gotove proizvode od njih. No, u pogledu izdržljivosti, oni će zaobići najodržljivije metalne oblike. Silikonski materijal je potpuno inertan, stoga nemojte brinuti o mogućem negativnom utjecaju na zdravlje - to jednostavno ne postoji. Kada se grije od silikona, ništa se ne oslobađa - niti štetnih tvari niti mirisa.
Osim toga, to su silikonski plijesni koji su idealni za kolači od mousse , S njima možete kušati čudesne pecivo desert, hladne zalogaje, kolače, sladoled, itd.
Savjeti za upotrebu kalupnih plijesni
Držite u svom arsenalu neke oblike za kolače u kojima nećete ispeći ribu i jela od mesa.
Svi oblici, osim silikona, poželjno obloženi papirom za pečenje prije uporabe.
Prije uporabe silikonskog plijesni prvi put dobro isperite i osušite.
Kalup od lijevanog željeza, koji se koristi prvi put, zahtijeva podmazivanje i znatno zagrijavanje. Nakon ovog "otvrdnjavanja" lijevanog željeza je spremna za dugu i vjernu uslugu.
