Kolač od srca

Izvorno je ispovijedati osjećaje za iskusan slatki zub uz pomoć "srca" kolača. Takva poslastica može se lako prilagoditi ukusu svoje strasti, zamjenjujući baze ili krema za kekse, prema želji. U nastavku ćemo naučiti kuhati tortu u obliku srca i još jednu varijantu delicije s prekrasnim srcem od mastika kao dekor.

Kolač od vrhnja u obliku srca

Ako vaš odnos s pečenjem ostavlja mnogo želja, preporučujemo da počnete s jednostavnim kolačima u obliku srca izrađenom vlastitim rukama. Za realizaciju slatkog remek-djela u životu trebat će vam samo dva oblika: okrugla i kvadratna (svaka od 20 cm), a uz njih malo crveno ili ružičasto bojanje hrane i prevlačenje šećera.

Kako bismo olakšali proces kuhanja, koristit ćemo paketu baze za kekse, koje se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu, ali možete upotrijebiti svoj omiljeni recept za kekse ili odabrati nešto za ukus iz receptnog raspona na web stranici.

sastojci:

spužva - 2 pakiranja;
mlijeko -240 ml;
suhi puding - 1 pakiranje;
šećer u prahu - 95 g;
krema za šlag - 390 ml;
bojanje hrane, štrcanje šećera.

priprema

Prije nego što napravite kolač u obliku srca, pripremite tijesto za kekse, slijedeći upute na pakiranju. Podijelite tijesto između dva pripremljena oblika i pošaljite ga ispeći sve dok ne završite.

Kuhajte puding, ulijte prašak s mlijekom i dodajte šećer u prahu (35 g). Nakon zgušnjavanja pustite da se ohladi.

Namjestite krema s preostalim šećerom u kremi i pomiješajte ga s bojom hrane.

Izrežite hlađeni okrugli kolač od spužve na pola. Stavite malu količinu pudinga na rez i pričvrstite polovice s obje strane trga, preklapajući srce.