Kolač "Trešnja u snijegu"
Ako odlučite maziti svoju obitelj i samostalno pripremiti originalni ukusni desert, onda je ovaj članak za vas. Ispod možete čekati recept tortu "Cherry u snijegu."
Kolač "Trešnja u snijegu" - recept
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 550 g;
- soda - 5 g;
- ocat - 5 ml;
- kiselo vrhnje 20% masti - 180 g;
- prirodni maslac - 200 g
Za punjenje:
- konzervirana trešnja izrezani - 600 g;
- granulirani šećer - 50 g
Za kremu:
- šećer za glazuru - 100 g;
- gusta vrhnja - 600 g;
- vanilin;
- bijele pahuljice od kokosa.
priprema
Prirodni maslac pomiješan s kiselim vrhnjem, postupno zalivši prosijan brašno. I dodajte soda, slaked jabukovača ocat. Zamijesite elastično tijesto. Stavili smo ga na sat vremena na hladnoću, prekrivena kopčom. Zatim podijelite ga u 16 komada. Svaki od njih stavimo i stavimo trešnje u sredinu, povlačeći ih šećerom. Edge dobro trzaj. Širimo rezultirajuće "kobasice" u kružnom obliku u krugu, potpuno ga pune. Pecimo 4 kolače u dobro zagrijanoj peći. Za jedan kolač će trajati oko 20 minuta. Onda pustite da se potpuno ohlade. Masna kisela vrhnja ubrusila se uz dodatak šećera u prahu i bogato pokriva svaku tortu s vrhnjem. Dajemo kolač dobro upija. A onda pospite s kokosovim čipovima na vrhu.
Kolač "Trešnja pod snijegom" - recept
sastojci:
- Gotova peciva - 1 pakiranje;
- trešnje - 300 g;
- masna krema - 400 g;
- kokos čips - 200 g;
- šećerni pijesak - 150 g;
- šećer od vanilije - 15 g.
priprema
Spremni slatkiši su prirodno odmrznuti. Nije dopušteno koristiti mikrovalnu pećnicu. Izrežemo ga u 6 dijelova. Svaki valjak. Trake bi trebale biti oko 8 x 30 cm. Stavite ih na pergament umočen uljem. U sredini se nalazila u nizu opaljenih trešanja. Rubovi tijesta su podignuti i uredno, ali čvrsto stisnuti. Dobivene pripreme su nagomilane na pladanj za pečenje. Pecimo ih 15-20 
minuta u dobro zagrijanoj peći. Sada pripremamo vrhnje: prekinju kiselo vrhnje šećerom i šećerom od vanilije. Cool pečene tubule s trešnjama. Onda postavljamo tri cijevi na veliku posudu, jako ih podmazujemo s kremom, stavimo još dvije cijevi na vrh, nanosimo kremu i završimo "kuću" još jednom cijevi. Napunite kolač s preostalim vrhnjem i posipajte kokosovim čipovima. Važno je da je "saće" dobro natopljen, tako da kolač "Cherry under the snow" prije posluživanja treba stajati na hladnoći barem 5-6 sati. Ako je potreban veliki kolač za slavlje, tada bi se broj proizvoda trebao proporcionalno povećati. Imati lijepu čajnu zabavu!