Caesar Roll - recept
Caesar Roll je popularna i omiljena jela s kavom za brze hrane. Ali možete ga sami kuhati! Ne vjeruj mi? Letimo s vama danas saznati kako kuhati Cezara kod kuće i molimo svoje voljene s ukusnom i zdravom jelom.
Caesar Roll - recept
sastojci:
- pileća prsa - 100 g;
- tortilja s pšeničnim brašnom - 1 kom .;
- romanska salata - okus;
- Parmezanski sir - 10 g;
- žumanjka jajeta - 3 kom .;
- biljno ulje - 150 ml;
- Tabasco umak - 1 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- šljunak - 1 kom .;
- limun - 1 komad;
- slatka senfa - 1 tsp;
- sol i papar - okus.
priprema
Kako pripremiti Cezar roll? Zato počnemo s umakom. Postoji mnogo njegovih recepata, ali s vama ćemo pogledati najkvalitetnije i najpopularnije. Čistimo i nasjeckajte češnjak s miješalicom uz sardelu, dodamo sol, mljeveno crni papar na okus, razbijemo žumanjake, stavimo malo slatke gorušice i namočimo tanki tok biljnog ulja bez zaustavljanja udarca miješalicom. Postupno mase počinje gubiti. Zatim dodajte Tabasco, iscijedite sok od limuna, pomiješajte i ostavite da se skuhati na sobnoj temperaturi. Iz predložene količine sastojaka dobiva se približno 150 ml umaka. Sada pripremamo marinadu za meso. Da biste to učinili, pomiješajte umak od soje s tekućim medom, dodajte češnjak stisnut kroz tisak, promiješajte i ulijte pileća prsa smjesom. Neka meso stajati i marinirati 30 minuta. Zatim ga prebacimo na ploču za pečenje, masirane maslacem i peći u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva, u konvekcijskom načinu, točno 25 minuta! Meso bi trebalo biti vrlo osjetljivo i sočno.
Ispalo je? Zatim kuhajte. Izvadimo tortilicu, zagrijavamo malo u pećnici, tako da kolač nije suh i krhki kad uvijati valjak. Listovi svježe salate operite, osušite i protrljajte parmezanom na finom grater. Zagrijte tortilom s lagano cezarskim umakom, širite salatu, izrezajte dojku u slučajne komadiće, pospite parmezanom kako biste ga okusili i uvijali. Sad stavljamo valjak na papirnati papir, pokrimo ga s drugom i stavimo je na kontaktni roštilj oko 10 sekundi. Ako nemate takav grill, nemojte se uzrujavati ispred vremena, samo koristite roštilj za prženje. Da biste to učinili, dobro ga zagrijte, gurnite ga preko valjka, lagano ga pritisnite rukom, pričekajte 10 sekundi, izvadite je iz tava i presijecajte ga dijagonalno! To je to, Caesar Roll je domaći i možete uživati u ukusnom ukusu i aromi.
Kuća Cezara
sastojci:
- lavash - 1 komad;
- rajčica - 2 kom .;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- umak od sira, majoneza - za odabir.
Za nuggets:
- piletina - 200 g;
- krušne mrvice - 100 g;
- majoneza - okus;
- kokošje jaje - 1 kom.
priprema
Kako napraviti dom Caesar roll? Isprati piletinu, sušiti i izrezati na tanke male štapiće. Nosimo ih mariniranom pripremljenom prije i izdržavamo 30 minuta. Za pripremu marinade, pomiješajte majonezu s jelima od piletine. Zatim umočite štapiće u jaje i krušne mrlje i pržite u biljnom ulju 3 minute na svakoj strani dok se ne pojavi zlatna kora.
Nakon što su pržene nuggets, mi ih prebaciti na papirnate salvete tako da se sav višak masnoća apsorbira. Ako je ovo myasko je masno za vas, pogledajte druge recepte kako kuhati nuggets ,
Zatim idite na pripremu Caesar Roll. Uzmite pita kruh, širiti umakom od sira (može se zamijeniti umak Cezar ) i na vrhu stavite kuhane nuggets, krastavce i rajčice. Cijeli nadjev pažljivo je zamotan i poslužen na stolu.