hrana Kuhinjski pomoćnici

Pljesak kupusa u umaku od vrhnja od rajčice u sporom štednjaku

Punjeni kupus kuhani u multivarhu nevjerojatno je bogat, sočan i bogat. Danas ćemo s vama podijeliti nekoliko recepata za šlagove u umaku od rajčice i vrhnja.

Pljesak kupusa u umaku od vrhnja od rajčice u sporom štednjaku

sastojci:

  • bijeli kupus - 1 vilica.

Za punjenje:

  • mljeveno meso - 500 g;
  • riža - 1 tbsp.
  • začini ,

Za umak:

  • brašno - 30 g;
  • žarulja - 1 komad;
  • kiselo vrhnje bez masti - 3 tbsp. žlice;
  • mrkve - 1 kom .;
  • Bugarski crveni papar - 1 kom .;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • biljno ulje;
  • začini.

priprema

Za pripremu punjenja, riža je prethodno kuhana i pomiješana s mljevenim mesom, preljevom na okus. Obrađujemo kupus od lošeg lišća, rastavljamo, pažljivo odrežemo sva zgušnjavost i lagano udarimo čekićem. Zatim stavite lišće na radnu površinu i podijelite malo punjenje u sredinu. Pokrijte vrh s vrhom listova kupusa i oblikujte omotnicu. Kad su sve kave za kupus spremne, idite na umak. Luk, mrkva i slatke paprike čiste, sjeckajte i smeđi u tavi u biljnom ulju. Zatim postavite tijesto rajčice i sezoni s mirodijama. Postupno dodajte brašno, stavite kiselo vrhnje i temeljito izmiješajte. Ako je potrebno, razrijedite umak vodom. Stavite nekoliko cjelovitih listova kupusa na dno višedijelne zdjele, a zatim - punjene kupuske i prelijte preko pripremljenog umaka. Uključite uređaj u načinu "gašenja" i pričekajte oko 45 minuta. Poslužite vrući kupus u umaku od rajčice s vrhnjem krumpira ili kuhanu rižu.

Ukusni lijenci za kupus u umaku od rajčice i kiselog vrhnja

sastojci:

  • mljeveno meso - 350 g;
  • mrkve - 1 kom .;
  • bijeli kupus - 200 g;
  • žarulja - 1 komad;
  • jaje - 1 kom;
  • začini;
  • riža - 50 g;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • brašno - 50 g

Za umak:

  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • prirodno tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • začini;
  • voda - 50 ml;
  • češnjak - 1 češnja.
lijeni kotlići u umaku od rajčice

priprema

Mrkve se čiste, mljevene na rešetku i dodaju mljevenom mesu. Sjeckajte luk u kocke i kuhajte rižu. Nakon toga, prelijte pripremljene sastojke u mljeveno meso i dodajte kupus, nasjeckanu slamu. Odlučite se na okus, uvodimo kokošje jaje i pomiješaj. Ruke vlažne s hladnom vodom, izradimo kolače i položimo ih na dno zdjele višesmjernog pokrova. Pržite maslac u odgovarajućem načinu, prvo s jedne strane, a zatim s druge strane. U zdjelu, kombinirajte kiselo vrhnje s tijestom rajčice, bacajte u začine i iscijedite češnjak. Razrijedite umak od rajčice s vodom i ulijte u zdjelu s lijenim valjcima. Izvedite program "Prigušivanje" i označite 30 minuta.