Pileći krumpir u polaganom kuhalištu
Nisu svi domaći kuhari stekli takvo prekrasno i sigurno olakšavanje kuhanja s kuhinjskim uređajem kao što je spor kuhalo, međutim, primijetila je tendencija povećanja interesa za ovaj nesumnjivo napredni predmet. Multikookeri su sada kuhani (uključujući pari), pržena, pirjana i pečena - u stvari, raspon metoda za toplinsku obradu proizvoda ovog univerzalnog uređaja je vrlo širok. Međutim, na neki način, priprema bilo kojeg jela u sporom štednjaku razlikuje se od uobičajenih kulinarskih tehnologija. Naravno, detaljne su upute vezane uz instrumente različitih tvrtki, koje bi svakako trebalo slijediti.
Recept za kuhanje ukusnog pirjanog krumpira s gljivama u Panasonicovom multicookeru
sastojci:
- krumpir - oko 500-600 g;
- gljive (bijele, gljive ili šampinjoni) - oko 300 g;
- luk - 1 kom .;
- 1-2 paprike (Nije obavezno);
- prirodna krema za mlijeko - 1 šalicu (oko 170 ml);
- suho tlo začin - po vašem ukusu;
- biljno ulje ili rastopljeni maslac;
- češnjak;
- Svježe bilje (peršin, cilantro, kopar i drugi).
priprema
Gljive su oprane i naslonjene u cjedilo. Ljušteno luka je fino usjekla. Uključujemo lagani štednjak, zagrijavamo ulje u radnoj zdjeli i postavimo način "pečenja" i vrijeme 30-40 minuta.
Pržite luk, ali u međuvremenu nasjeckajte gljive. Nakon 10-15 minuta, dodajte gljive na luk i nastavite pržiti do signala. Izrežite oguljeni krumpir na srednje veličine kriške i slatke paprike - s kratkom slamom. Stavite u zdjelu, dodajte začine, vrhnje i malo vode. Umak treba gotovo pokriti krumpir.
Postavite način rada "Pečenje" 40 minuta, a bolje - "Prigušivanje" 1 sat i 20 minuta. Poslužite, pospite sjeckanom zelenom i nasjeckanim češnjakom. Možete - s jelima od mesa, ribe i povrća.
Postoji mišljenje da je bolje staviti slatki papar u radnu zdjelicu spore štednjaka, kada su krumpir već polovice spreman i istodobno miješati.
Kuhati pirjan krumpir u sporom štednjaku to traje dulje nego u uobičajenoj inačici u kotlu na štednjaku, budući da su radne temperature niže.
Recept kuhanja krumpira u Redmondovom multikookeru
sastojci:
- krumpir - 6-8 komada srednje veličine;
- biljno ulje ili prirodni maslac - 50-60 ml;
- sol;
- začin - po želji i ukusu;
- češnjak i zelje.
priprema
U radnoj posudi multikookera stavljamo rastopljeni maslac.
Peeled krumpir izrezan u prekrasne velike uzdužne kriške (poprečno) i stavi u zdjelu. Dodajte začine i dodajte malo. Sipati šalicu i polu vodu ili vrhnje. Namjestite i zatvorite poklopac. Namjestite način rada "Pečenje" i vrijeme od oko 40 minuta. U procesu kuhanja potrebno je 2-3 puta otvoriti sporo kuhalo i miješati.
Nakon signala, ostavite gotovi krumpir malo ohladiti dok je poklopac otvoren. Začinite se zelenim i crnim paprom. Stavljanje na ploče. Ovo jelo možete poslužiti kao samostalna ili s ribom, mesom, povrćem. Jednostavno nemojte više odgonetnuti, a zatim ugljikohidrati + masti lako se pretvaraju u naslage na struku.
Recept za pirjanog krumpira u višenamjenskom "Polarisu"
sastojci:
- krumpir - oko 500 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1-2 komada;
- povrće ili maslac;
- začini;
- svježe zelje su različite;
- češnjak.
priprema
Svi proizvodi su oprani i čisti. Luk i mrkva izrezati ćemo male, i krumpir - kriške prosječne veličine. Stavljamo maslac, luk, mrkva i krumpir u zdjelu multikookera. Način "Prigušivanje" postavili smo 20-25 minuta. Dodajte vodu, začini, malo dodajte sol, pomiješajte i kuhajte u istom načinu rada još 20-30 minuta. Poslužite s biljem i češnjakom.
Potražite još zanimljivih recepata za kuhanje takvih jela, preporučujemo da ih pokušate pirjan krumpir s rebrima ,