sposobnost Pravilna prehrana

Kuhana kobasica - kalorija

Kobasice su namirnice koje većina ljudi voli. Nedvojbene prednosti kobasica uključuju širok raspon, raznolikost okusa, a također i važan pozitivan čimbenik za mnoge. uštedu vremena i potrebu za minimalnom obradom. Svaka osoba može sam odabrati zadovoljavajući okus kuhane kobasice, ali je sadržaj kalorija i korisnost tih proizvoda u nedoumici, i između nutricionista i potrošača.

Prednosti i štete kuhane kobasice

Liječnici i stručnjaci dijetna hrana jednoglasno tvrde da bi kobasice trebale biti potpuno isključene iz prehrane. Jesu li njihova upozorenja opravdana? Kuhane kobasice su najslobniji tip prerade, za razliku od kuhanih pušenih i pušenih mesnih proizvoda. Na temelju toga, svojstva i sadržaj kalorija u kuhanoj kobasici u potpunosti ovisi o sastavu. Prema GOST standardima, kuhana kobasica kategorije A trebala bi sadržavati:

  • 90-95% mljeveno meso (ekvivalentno 60% mišićnog tkiva),
  • od 3% jaja,
  • 2-5% škroba,
  • 2-5% mlijeka,
  • sol, začini i začini.

Proizvodi kategorije A, tj. Najviši stupanj, od dokazanih i odgovornih proizvođača prilično su prihvatljivi u prehrani čak i za djecu. Naravno, ne vrijedi redovita zamjena punih jela od mesa s kobasicama, ali ponekad se možete opustiti uz kvalitetnu kobasicu.

Bezobzirni proizvođači, želeći smanjiti troškove proizvoda, dodati protein soje, brašno i veliku količinu tvari napravljenu od kostiju i kože životinja u mljeveno meso. Čisto meso u takvoj kobasici ne smije se uopće nalaziti, na etiketi označen oznakom "IOM".

Koliko kalorija u kuhanom kobasicu različitih sorti

koliko je kalorija u kobasicama kuhano

Na suvremenom tržištu gotovih proizvoda od mesa postoji ogroman izbor kuhane kobasice, kako bi računali kalorije u određenom obliku, morate znati kakvu vrstu punjenja je pripremljena, kao i što su aditivi uključeni u njegov sastav. Da biste dobili informacije o specifičnoj vrsti kobasice, vrijedi ispitati naljepnicu i raspitati se o proizvođaču ovog proizvoda.