Biskvit kekse
Biskvit kekse - ovo je ludo ukusna poslastica koja je savršena za svečanom prigodom. Postoji toliko mnogo recepata za pripremu, ali najvažnije je napraviti dobar kekse. Uobičajeno pečeni kolač za tijesto je impregniran likerom, konjakom, sirupom i kao punjenje dodajte kandirano voće, orasi ili čokoladu. Ovdje sve ovisi samo o kulinarskoj mašti!
Biskvit kekse u pećnici - recept
sastojci:
- brašno - 1 predmet;
- šećer - 1 predmet;
- maslac - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- sol - okus.
priprema
Kako kuhati keksa? Uzmite polovicu maslaca, stavite ga u zdjelu i rastopite na niskoj temperaturi. Zatim ga spojite s preostalim uljem i šećerom. Zatim dodajte ohlađena jaja, prstohvat soli i pomiješajte sve, malo šišljajući. Pažljivo ispržite brašno i prašak za pecivo. Pomiješajte homogeno tijesto i uklonite ga 40 minuta u hladnjaku. Zatim ga uvucite u tanki sloj i iscijedite kolačić na njemu. Pokrivamo pladanj za pečenje papir za pečenje i postavimo našu delikatnost. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 ° C tijekom 5 minuta.
Biskvit kekse s džemom
sastojci:
- maslac - 100 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- vrhnje ili kiselo vrhnje - 80 ml;
- breskva sirup - 2 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- pšenično brašno - 180 g;
- gusta jamac od jabuka ili marelica - 2 tbsp.
priprema
Kako ispeći ukusnu keksa s pekmezom? Uzmite lagano rastopljeni maslac, dodajte šećer i protrljajte ga sve do 10 minuta dok ne postane glatka. U dobivenoj masi, razbiti jaje i umutiti temeljito. Zatim stavimo kiselo vrhnje ili vrhnje, ulijemo sirup breskve i dobro promiješamo. Zatim postupno dodajte malo pšeničnog brašna i prašak za pecivo. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti gustu, ali ne vrlo gustu, homogenu masu. Zatim ga stavite u vrećicu slastičara i stavite je 30 minuta u hladnjak. U međuvremenu, dok podmazu tavu maslacem ili ga pokriva papirom za pergament. Stisnite male kuglice na limu za pečenje i pošaljite je na zagrijanu pećnicu na 200 ° C. Pecite 7 minuta dok ne postane zlatno i rumeno. Spremni kolačići su lagano ohlađeni i obilno umočeni od voća, zalijepljuju pechenyushki u paru. Ako želite, možete ih staviti u šećerni prah ili otopljenu čokoladu.
Meke pecivo od limuna
Vrlo meka kolač s kolačima s osjetljivim okusom limuna odmah se jede, jer se jednostavno topi u ustima. Takva prozračna delicija sigurno će ugoditi cijeloj obitelji. Također je pripremljen vrlo jednostavno i brzo.
sastojci:
- kokošje jaje - 3 komada;
- šećer - 100 g;
- vanilin - 1 g;
- brašno - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- oguljena limuna - okus;
- maslac - 130 g.
priprema
Kako napraviti keksa? Uzmite pravu količinu maslaca, stavite ga u zdjelu 
i rastopiti na maloj toplini. U zasebnom spremniku, pretakati dobro ohlađena kokošja jaja, šećer, vanilin i prašak za pecivo da se formira gusta, bujna pjena. Od limuna smo uklonili zest, trljati ga na finu grater i dodati ga na masu jaja. Sad pospite prosijanog brašna i pažljivo ulijte u rastopljeni maslac. Namjestite sve u homogenoj masi i stavite ga na 2 sata u frižideru kako bi tijesto temeljito natopljeno okusom limuna. Zbog dosljednosti, to bi trebalo izgledati kao tekući kiselo vrhnje. Na kraju vremena napunite silikonske kalupe tijestom i stavite ih u zagrijanu pećnicu na 180 ° C oko 10 minuta.