Kukuruzni kolačići
Predlažemo da kuhate punomasno kukuruzni keks. S toplom sunčanom bojom i divnim bogatim okusom, veselit će se, kako ljeti, tako i na hladnim, dosadnim zimskim večerima. Možete ga poslužiti čajem, kavom, mlijekom ili kakaom.
Kukuruzni kolačići
sastojci:
- kukuruzni granulat - 175 g;
- pšenično brašno - 175 g;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- sol - 1 prstohvat;
- maslac - 185 g;
- granulirani šećer - 175 g;
- jaje - 2 kom .;
- narančasta kora - 1 tsp.
priprema
Ako je potrebno, spajamo prosijani brašno, prašak za pecivo, sol i kukuruzno brašno, tlo u mlinu za kavu, tako da se u gotovom proizvodu ne osjeća krckanje žitarica na zubima. Pound mekom maslacu s šećerom i narančastom zest u drugom kontejner i dodati jaja jedan po jedan, lagano premlaćivanje. Zatim posipajte malo ranije suhe mješavine, gnječite homogeno tijesto. Na pergamentu obloženom uljem, natopljenu pločom za pečenje, iznijeli su malo nastale mase, lagano odmaknuti jedni od drugih, kao kad će pečenje kolačića povećati veličinu. Pecimo na temperaturi od 200 stupnjeva do zlatno smeđe.
Kukuruzne pahuljice kolačići s maticama
sastojci:
- kukuruzne pahuljice - 300 g;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- vanilija šećera - 10 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- bjelanjka - 2 kom .;
- sve matice - 100 g
priprema
Temeljite kukuruzne pahuljice na bilo koji povoljan i pristupačan način, dodajte prašak za pecivo i šećer od vanilije. Zasebno, tukli bjelanjke sa šećerom, dodajte suhu smjesu i pomiješajte. Sada stavite dobivenu masu u silikon plijesan ili na tavi pečenom maslacem i obloženu papirom za pergament s žlicom i kuhajte u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva sve dok kolačići ne zaspi.
Gotovi kolačići kukuruznog brašna mogu se ohladiti i posluživati.
Kolačići od kukuruznog štapića bez pečenja
sastojci:
- kukuruzni štapići - 200 g;
- kondenzirano mlijeko - 1 banka;
- maslac - 150 g;
- med - 1 tsp;
- kokosov ili čokoladni čips - 50 g.
priprema
Sjeckajte kukuruzne štapiće s valjkom i ulijte u zdjelu. Zatim dodajte kondenzirano mlijeko, omekšani maslac i med i gnječite tijesto. Izrađujemo kugle iz njega, umočimo u kokosove ili čokolade i stavimo je u hladnjak dva do tri sata. Deliciously ukusni kukuruzni kolačići za djecu i odrasle su spremni. Bon appetit!