Sugar Rolls Recept u pećnici
Buni sa šećerom, pripremljeni prema našim receptima, bit će izvrsna opcija za dopunu vašeg jutarnjeg šalica kave ili razveseliti zabavnu čajnu zabavu. Priprema ih nije teško, a hrana za to će zahtijevati najmanji.
Kako ispeći ukusne muffine sa šećerom u pećnici - receptu
sastojci:
- mlijeko - 260 ml;
- jaja - 2 kom .;
- maslac - 65 g;
- granulirani šećer - 75 g;
- prešani kvasac - 35 g;
- vanilije šećer - okus;
- pšenično brašno - 575-600 g;
- sol - patiti;
Za punjenje:
- rafinirano biljno ulje - 120 ml;
- granulirani šećer - 150 g;
- jedno jaje za podmazivanje vrha peciva.
priprema
Topli smo mlijeko na temperaturu od oko četrdeset stupnjeva, otopimo dvadeset pet grama granuliranog šećera i kvasca, ostavimo ga na toplom mjestu petnaest do dvadeset minuta. Za to vrijeme kvasac će započeti s radom, što se očituje pjenastom kapom.
Zatim odstranite svježe jaja s ostatkom šećernog pijeska do veličanstvenosti i prozračnosti, dodajte šećer od vanilije i soli u procesu i naposljetku prelijte pred-rastopljeni, lagano ohlađeni maslac i bič. Sad mješamo jajašnju masu s kvascem i prosijamo pšenično brašno ovdje. Prvo, pomiješajte s žlicom, a kod će biti teško riješiti, širiti tijesto na stolu i miješati mekano, ali potpuno ne ljepljivo tijesto. Vratimo mekanu brašnu u zdjelu, prekrivamo čistom krpom ili ručnikom i stavimo u toplinu i tišinu prije povećanja volumena za pola, pa čak i utrostručena.
Zatim postavite masu mjehurića na stol, zgnječite i podijelite ga na jednake dijelove koji odgovaraju željenoj veličini peciva. Zatim zamahnemo svaki od njih prstima kako bismo dobili ravnu kolač, ulje s rafiniranim uljem, trljajte ga šećerom i valjkom s valjkom, koji je također zakrivljen duž duljine, izrezivanje pomoću noža i razvijanje poput knjige. Stavljamo proizvode na predfabriciranu ploču za pečenje, lagano se povlačimo jedan od drugoga i ostavimo otprilike dvadesetak minuta za provjeru. Istodobno uključujemo pećnicu za zagrijavanje podešavanjem na temperaturni režim od 190 stupnjeva. Uskrsli čajevi s šećerom podmazani su sjeckanom jaje i pečeni dvadeset pet minuta ili do željene boje.
Kako napraviti brzo kvasca tijesta bundi sa šećerom u pećnici?
sastojci:
- mlijeko ili voda - 300 ml;
- prešani kvasac - 50 g;
- rafinirano biljno ulje - 100 ml;
- šećer za tijesto - 50 g;
- šećer za odijevanje - 100-150 g;
- vanilije šećer - okus;
- sjemenke sezama - okus;
- pšenično brašno - 550-600 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Kao u prethodnoj verziji, otopite kristale šećera u mlakom mlijeku ili nekoj vodi, dodajte kvasac i dopustite da se potpuno rasprše i miješaju. Zatim ulijemo devedeset grama prosijanog brašna, promiješamo i pustimo da se pjena pjena petnaest do dvadeset 
min.
Nakon vremena, ulijte maslac, dodajte vanilin šećer, prosijite brašno na okus i započnite ne ljepljivo, ali mekano tijesto. Podijelimo brašno na dva dijela, od kojih je svaka odvojena valjkom za dobivanje pravokutne formacije, namazana uljem i gumirana šećerom. Oblikovali smo tijesto, izrezali ga s oštrim nožem u ulomke, pričvrstili ih svaki odozdo i umočili ih u šećer na vrh i stavili proizvode na uljanu plohu za pečenje. Odredite list za pečenje s prazninama na toplom mjestu i dajte dobru udaljenost. Sada stavite pecivo u pećnicu zagrijani na 185 stupnjeva i pecite dvadeset minuta ili dok ne poželite smeđe.