Ova bobica ima mnoga imena, na primjer, kao što su piće, borovnice, gonobob, trener i boce s vodom. Grmovi borovnice mogu se naći u mnogim regijama, raste na oba pješčana i černozemna tla. Golubica ima mnoga korisna svojstva, konzumira se sirovo i nakon toplinske obrade.
Ova bobica pripada niskokaloričnoj hrani, preporučuje se jesti za one koji pate od pretilosti ili samo žele izgubiti nekoliko kilograma. Naravno, sadržaj male količine kalorija nije jedina prednost borovnica, no u njoj se može naći puno vitamina potrebnih za naše tijelo. Biljke sadrže B vitamina A, PP i askorbinska kiselina imaju blagotvoran učinak na imunološki sustav i stanje zidova krvnih žila, metaboličke procese, ubrzavanje procesa ozdravljenja, ako je osoba bolesna ili ozlijeđena. Korisna svojstva peradi također su u činjenici da ima fosfor i željezo. Prva supstanca je neophodna za normalnu vodljivost vlakana živčanog tkiva, drugi pomaže u povećanju razine hemoglobina u krvi i time smanjuje rizik od takvih bolesti kao anemija.
Naši djedovi baka i djedovi su dobro znali dobrobit goluba, koristili su ga kao sastojak za pripremu lijekova za bolesti kao što su upalu grla, gripa i akutne respiratorne infekcije. Visoki sadržaj vitamin C u ovoj bobici pridonosi bržem uklanjanju upalnih procesa, i danas je savjetovano piti čaj s pivom od borovnice za brzi oporavak.
Još jedna nedvojbena prednost ovog šumskog delikatesa jest da može utjecati na probavne procese. Ako osoba pati od proljeva ili povećanog stvaranja plina, preporuča se uključiti svježe borovnice ili džem od njega u prehrani. Naravno, bobica koja nije obrađena s toplinom bit će mnogo korisnija, ali čak i marmelad sadrži puno celuloze i pektina, pomažu ukloniti toksine iz tijela i poboljšati funkcioniranje crijeva. Važno je napomenuti da se dekocija lišća ove biljke preporučuje da se upotrijebi kao lijek za zatvor jer sadrže tvari koje povećavaju pokretljivost peristaltike. Izbjegavanje lišća i plodova gonoboba također se preporučuje da ih koriste oni koji rade u opasnim industrijama. Biljka pomaže uklanjanju teških metala i radioaktivnih tvari iz tijela, to je ono što koristi bobica golubova i zelenila. Ako nije moguće dobiti svježe borovnice, savjetuje se da će barem piti čaj s pekmezom iz nje također imati spomenutu imovinu.
Kontraindikacije i štetuNaravno, svaki proizvod ima samo prednosti, ali i nedostatke, a ova bobica nije iznimka. Dove može donijeti i koristi i štetu, jer može potaknuti napad alergijske reakcije. Visoki sadržaj vitamina C čini gonobob najsnažniji alergen pa ga ne smiju konzumirati oni koji pate od urtikarije ili sličnih simptoma nakon što jedu iste vrste agruma.
Pažljivo bi se trebali unijeti u prehrani ovih bobica i osoba s dijagnozom dijabetesa. Trebali bi se posavjetovati s liječnikom koji može točno odrediti rupu za jesti borovnice i reći koliko bobica i koliko često im je dopušteno jesti.
Ljudi koji pate od gastritisa, također se trebaju posavjetovati sa svojim liječnikom, borovnice mogu izazvati pojavu boli u želucu. U pravilu to se ne događa, ali šale su loše s zdravljem, stoga nemojte biti lijeni znati mišljenje stručnjaka koji će uzeti u obzir sve osobine vašeg tijela.