Belyashi u multivarhu
Ukusna i sočna belyashiki, s kojom uživamo s takvim apetitom, možete raditi kod kuće: pržiti ih u tavi ili u višeslojnoj bazi - o tome ćemo vam reći o ovoj metodi kuhanja Belyashasa.
Kako kuhati belyashi u multivariatu?
Sam po sebi, bijeli je pita od beskvasnog tijesta s punjenjem mesa. Za nju, miješajte govedinu i svinjetinu, ponekad dodajte janjetinu. Masno meso će dodati sokove bjelilima i, naravno, kalorija, ali nemojte se bojati ove činjenice. Ponekad se možete opustiti uz ukusne pite. Za prženje beljaha u multivarku potrebno je u biljnom ulju, ali bi trebalo doseći samo polovicu kolača.
Belyashi u multivarijatnom receptu
sastojci:
- brašno - 500 g;
- margarin - 100 g;
- mlijeko - 250 ml;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1 čajna žličica;
- šećer - 1,5 tsp.
- kvasac (suhi) - 2 žličice.
- mast - 400 g;
- luk - 1-2 komada;
- kefir - 50-60 ml.
priprema
Da kuhate Belyashiju kod kuće, prvo pripremite višesmjernu ploču - uključite ga i zagrijte. Sada pokupimo test: pomiješajte kvasac s toplim mlijekom, dodajte malo brašna, šećer i stavite žlicu 30 minuta, a zatim pomiješajte s preostalim brašnom, margarinom, solom i gnječite tijesto. Nakon što je tijesto prikladno, podijelite ga u 16-17 komada i oblikujte ravne kolače. U sredini svakog položiti punjenje, koja se priprema od mljevenog mesa dodavanjem sitno nasjeckanog luka (ili prolazi kroz meso mlina) i kefir. Kefir dodaje juiciness, iznos koji možete prilagoditi vašem ukusu. Tada formiramo beljashiju, suzu u sredini ruba tijesta i pržite patties u "Frying" modu za oko 4-5 minuta. Počeli smo pržiti otvorenu stranu prema dolje. Završio bijelci s mesom, kuhani u multivarhu, proširili na jelo.
Belyashi s mesom u multivarijatu
sastojci:
- brašno - 700 g;
- margarin - 150 g;
- mlijeko - 350 ml;
- jaja - 2 komada;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1 čajna žličica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- kvasac (suhi) - 3 tsp.
- umak od mesa - 1 kg;
- luk - 3-4 komada;
- voda - 2-3 tbsp. žlica.
priprema
Mi gnječemo tijesto kvasca i pustimo da se digne dva puta, a zatim stvaramo kolače i stavimo u središte svakog punjenja mesa. Za punjenje, uzmemo mljeveno meso (najbolje je miješati svinjetinu s govedinom), dodati nježno sjeckani luk, nekoliko žličica kuhane vode za juiciness i dobar tuku od njega. Rubovi ravnog kolača su ugurani i ostaviti malu rupu. Zatim stavljamo "Hot" način u multivarčeru i pržite naše belyashove u multivarijentu na 4-5 minuta na svakoj strani.
A vaš čudo pomoćnik može pomoći u kuhanju topli sendviči u multivarhu i Achma u multivarhu , Oba su jela idealna za snack sa slatkim čajem, šalicom kave ili čašom mlijeka.