hrana Ukusni članci

Goveđeg jela od limuna

Razmotrimo danas recepte jela od goveđeg mesa, što će biti odličan ukras vašeg stola!

Goveđeg jela od limuna

sastojci:

  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • bobica - 1 kg;
  • češnjak - 5 udubljenja;
  • rajčica - 500 g;
  • bosiljak - 0,5 olovka;
  • svježi timijan;
  • začini.

priprema

Odreske su posute začinima i zatim pržene na vrućem maslinovom ulju na posudi od lijevanog željeza 5 minuta na svakoj strani. Stavili smo meso na lim za pečenje i poslali ga u pećnicu. Pecite 10 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva. Zatim izvadite odreske i ostavite da se ohladite. A ovaj put ćemo slomiti češnjak i proći ga u istoj tavi, gdje je meso pržena, na slabu vatru. Nakon otprilike 2 minute dodajte rajčice i svježu timijadu. Lagano promiješajte kako biste spriječili lomljenje rajčice. Sad šaljemo povrće na ploče zajedno s goveđim tijestom i poslužimo jelo na stolu, ukrašavajući lišće lišaja.

Recept goveđeg mesa

sastojci:

  • ribani đumbir - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 2 češnja;
  • goveđeg mesa - 500 g;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • kupus brokula - 500 g;
  • Govedina govedine - 1,5 komada;
  • voda - 0,5;
  • kukuruzni škrob - 2 tbsp. žlice;
  • grah grah - 1 tbsp.

priprema

U zdjelici, pomiješajte male komadiće sjeckanog mesa, đumbira, sjeckani češnjak i soja umak , Brokula je oprana i izrezana u male cvjetove. U tavi zagrijte malo biljno ulje, širite kupus i pržite ga 2 minute. Zatim sipati u vodu i kuhati dok tekućina ne isparava u potpunosti. Nakon toga premjestimo brokule na tanjur, a tijekom vremena ulijemo ulje i dodamo meso. Pržite na visokoj vatri 3 minute. U međuvremenu, u zasebnoj zdjeli, pomiješajte govedina juha s škroba i ulijte smjesu u meso. Kuhajte dok se umak ne zgusne. Na samom kraju dodajte brokule i grah i kuhajte još 2 minute dok se svi sastojci ne zagrijavaju.

Jelo odrezaka

sastojci:

  • maslinovo ulje - 8 tbsp. žlice;
  • lišće timijana - 2,5 tbsp. žlice;
  • češnjak - 6 zubobolja;
  • teletina - 2 kg;
  • Dijon senf -5 tbsp. žlice;
  • svježi ružmarin;
  • začini.

priprema

Pećnica je prethodno zapaljena i zagrijana na temperaturu od oko 190 stupnjeva. Izrežite meso u 2 jednaka komada, širite ga maslinovim uljem, dodajte sol i papar okus. Zatim pržite filc na crvenu koru u tavi na visokoj vatri na sve strane oko 5 minuta. Nakon toga prebacujemo meso u pečenje. U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, kumin i ružmarin. Širimo meso najprije senfom, a zatim s biljem začinima i stavimo u pećnicu 45 minuta. Zatim pomaknite rez u posudu i ostavite da se ohladi 10 minuta.

Goveđi lančić s lukom i narančastim snackom

sastojci:

  • ocat - 3 tbsp. žlice;
  • med - 1 tbsp. žlica;
  • gruba sol;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • češnjak - 2 češnja;
  • crveni luk - 0,5 kom .;
  • masline bez jame - 50 g;
  • narančasto - 1 komad;
    • recepti za govedinu
  • govedina - 700 g;
  • peršin.

priprema

U maloj zdjeli, umiješajte med od octa, soli i papra. Zatim, lagano šibajući, ulijte maslinovo ulje, dodajte slomiti crveni luk, češnjak, masline izrezane na kriške, ljuštene narančaste kriške i peršin. Sada uzmite tavu, ponovo zagrijte na visokoj vatri i ulijte malo biljno ulje. Stavimo meso i pržimo na svaku stranu oko 6-8 minuta. Zatim ga stavimo na tanjur, prekrivamo folijom i ostavimo još 10 minuta. Zatim ga isjeckajte u komadiće, postavite luk od luka i narančasti zalogaj i poslužite je za stolom.