hrana Ukusni članci

Govedina goveda

Danas ćemo oduševiti sve ljubitelje ruske kuhinje jednostavnim i zanimljivim receptima za goveđu ragu. Vruće meso jelo svakako će iznenaditi goste s bogatim ukusom i začinjenim mirisom začinskog bilja i začina. Nakon kuhane goveđe grickalice, samo trebate dodati na stol povrće i minijaturne kanape.

Vrijeme je da naučite kako napraviti goveđi gulaš trošenjem najmanje vremena i truda.

Goveđi pileći s krumpirom receptom

sastojci:

  • govedina - 1 kg;
  • krumpir - 4 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkva - 2 kom .;
  • tikvice - 2 kom .;
  • rajčice - 3 kom .;
  • zelje - 50 g;
  • biljno ulje - 2 tbsp. l;
  • češnjak - 2 češnja;
  • sol i papar na okus.

priprema

Meso je odmrznuto i izrezano na male komadiće. Zatim stavite govedinu u grijanu posudu, natopljen biljnim uljem. Nakon prženja na srednjoj vrućini, ulijte meso vodom i dovede do kuhanja, a zatim smanjite toplinu i pirjati na spremnosti. Sada operite mrkvu, sitno nasjeckajte i dodajte u posudu. Zatim dodajte crveni luk na pola prstena.

Nakon što se voda prokuha, isperite krumpir, ogulite, izrezajte na male komadiće i pošaljite za gulaš. Nakon nekoliko minuta, očistite tikvice, uklonite sjeme i dodajte meso. Zatim stavite gulaš na kuhanje, smanjite toplinu i pecite dok se povrće ne napravi. Zatim se oprati rajčice na kriške i poslati na gulaš. Na kraju zaustavljanja dodajte sol i mljeveni papar, češnjak i češnjak prošli kroz češnjak. Nakon toga, svi sastojci se pomiješaju, poklopite posudu s poklopcem i pustimo da se pola sata kuha. Po istom principu, ako želite, možete kuhati goveđi gulaš u sporom štednjaku.

I sada, na putu, imamo popularan i vrlo jednostavan recept za govedinu gulaš s povrćem, što je zadovoljstvo kuhati.

Govedina govedine s povrćem

sastojci:

  • Govedina - 500 g;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • mrkva - 3 komada;
  • luk - 3 kom .;
  • rajčice - 2 kom .;
  • biljno ulje - 2 tbsp. l;
  • sol, papar i paprika - za okus.

priprema

Isprati sušeno meso i izrezati na velike komade. Onda brišemo luk i mrkvu i izrezati u kockice. Bugarske paprike se peru, uklone noževe i izrežu sjeme, a zatim ih izrežu u velike komade. Po istom principu, mljeveno je rajčica.

Zatim zagrijte tavu i podmazujte dno biljnim uljem. Zatim pržite na pikantnu koru govedine. Zatim dodajte papar i mrkve, smanjite toplinu. Deset minuta kasnije stavili smo luk kada postane mekši, dodajte rajčice, papriku, sol i papar. Stavimo malo vode i dovedemo jelo u kuhanje. Sada pokrijte tavu s poklopcem, stavite sporo vatru i ostavite povrće i meso kuhati. Nakon 15 minuta povrće gulaš s govedinom će biti spreman.

Stewed Steam od govedine

sastojci:

  • govedina - 1 kg;
  • luk - 2 kom .;
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. l;
  • brašno - 4 tbsp. l;
  • sol i papar na okus;
  • biljno ulje - 2 tbsp. l;
  • zelje - okus.

priprema

goveđi gulaš s krumpirom

Govedina govedine izrezati na male komadiće i pržiti ih u grijanom tava, podmazan s biljnim uljem. U zasebnoj tavi, pržite luk odrezane na pola prstena, dodavajući brašno. Nakon što je luka spremna, izrezali smo ga na meso. Zatim popunite govedinu s vodom i pecite na laganoj vatri dok ne kuhate ispod poklopca.

Nakon što je meso spremno, dodajte tijesto od rajčice, sol, začine i sitno nasjeckani zelje. Zatim dobro izmiješajte i pecite još 10 minuta. Prije posluživanja, dajemo malo mesa i umak da skuhamo i zgušnjimo.