Banane u tijesto
Banane u tijesto - ukusni i delikatni desert, koji ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine. Stoga, kupujte sve potrebne proizvode sigurno i molimo svoje rođake s tom neobičnom delikatnošću.
Banane su pržene u tijesto
sastojci:
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- banana - 2 komada;
- biljno ulje.
Za tijesto:
- mlijeko - 100 ml;
- jaje - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 2 žlice. žlica.
Za kremu:
- šećer u prahu;
- kiselo vrhnje - 50 ml.
priprema
Recept za banane kuhane u tijesto je dovoljno jednostavno. Uzmi malu pločicu, pomičemo jaje u nju, ulijemo malo grijano mlijeko, dodamo žlicu kiselog vrhnja i pažljivo miješamo sadržaj šipkom. Zatim ulijte brašno postupno i zamijesite tijesto. Za okus, staviti šećer, lagano pobijediti i staviti na stranu. Kao rezultat, trebali biste dobiti tijesto , slično u skladu s kiselim vrhnjem.
Sada idite na pripreme banana: očistimo ih od korijena, prvo prvo preraste u dvije polovice, a potom još jednu uz tri dijela. Sada uzmite limun i iscijedite ga izravno na zdrobljeno voće.
Nakon toga, idite na posljednju fazu - prženje. U tavi ulijte malo biljno ulje i stavite na mirnu vatru. Jedna kriška banane je potpuno umočena u tijesto i staviti ga u tavu. Isto tako, radimo sa svim plodovima i pržimo ih nekoliko minuta na svakoj strani, dok se ne pojavi zlatna kora.
Sada pripremi kremu, koju vodimo gotovim desertom. U klaviru smo širili malo kiselog vrhnja, sipali šećerni prah i dobro izmiješali dok se ne dobije homogena masa. Nakon što su banane pržene, širimo ih na tanjur, tako da je malo staklo suvišno, a zatim vodu prethodno pripremljenu kremu i poslužite poslasticu na stolu.
Banane u zaraženom medu
sastojci:
- banana - 4 komada;
- bjelanjka - 1 kom .;
- med - 0,5 predmeta;
- voda - 1 predmet;
- sok od limuna;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- sezamovo ulje - 1 čajna žličica;
- biljno ulje.
priprema
Razmislite o drugoj opciji, kako kuhati banane u tijesto. Voće se čisti, a svako voće je prepolovljeno. U zdjelu, škrob miješajte s brašnom, razrijedite je s vodom i dodajte malo sezamovo ulje i bjelanjak. Umiješajte masu do homogenosti i umočite polovice banana u pripremljeni claret. Pržite desert u minutama za duboko prženje 4-5 dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim lagano pomaknite banane na tanjur, pustite da se višak ulja isprazni i ovaj put, osušimo se sjemenke sezama dok se nalazimo u tavi. Zasebno spojite sok od limuna s medom i lagano zagrijte smjesu u tavi. Prije posluživanja, sipajte banane s umakom od limuna i pospite sjeckanom sjemenkom sezama.
Banane u tijestu i karamelu
sastojci:
- banana - 6 komada;
- brašno - 100 g;
- škrob - 15 g;
- bjelanjak - 3 kom .;
- šećer -300 g;
- mlijeko - 150 ml;
- sezam - 1 tbsp. žlica;
- voda - 150 ml;
- sok od limuna -1 tbsp. žlica;
- biljno ulje.
priprema
Sada vam kažem kako pržiti banane u tijesto. Dakle, voće se čisti, isjeckan u debelim krugovima i pospite sokom od limuna. Prethodno zagrijte ulje u dubokoj tavi ili friteze.
Zatim, kuhamo desert. Da biste to učinili, umiješajte u zdjelu škroba i prosijani brašno. Onda ulijemo bijelo jaje, malo šlagom od mlijeka. Sve temeljito izmiješajte i ostavite tijesto 10 minuta. Nakon toga, komadi banane su pričvršćeni na vilicu i umočeni u tijesto. Pržite ih u kipućom ulju dok ne postanu zlatno smeđe oko 1 minute. Zasebno se otopi u vodenom šećeru i dovede smjesu do kuhanja. Zatim ulijte sesame u sirup i pomiješajte. Banane su umočene u karamelu i stavljene u ploče, natopljene maslacem. Poslužimo desert odmah, uz šalicu hladne vode. Prije jela, umočimo banane u tijesto u vodi, tako da se tvrdi karamel stvrdne. To je sve. banane u karamelu može se poslužiti na stolu!