Banane u karamelu
Što se bolje može nositi s valovitim jesenskim bluesom od tropskih voća? Ali ako ne mogu vratiti slatkoću vašem životu, banane u karamelu i sladoled najbolji su lijek kada mačke ogrebotine svoje duše. Uostalom, samo duboka emocionalna trauma može poslužiti kao izgovor za takav masivan udarac na lik - desert je vrlo kalorijski! Tako su se opustili - i za trčanje, za novi dio hormona sreće!
Recept za banane u karamelu od jagode
sastojci:
- banane - 3 komada;
- šećer - 1 predmet;
- Sirup jagoda - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 1 čajna žličica;
- voda - 4 tbsp. žlica.
priprema
Pogledajmo jednostavnu opciju kako napraviti banane u karamelu. Voće se čisti, rezano u okrugle trupce od oko 1 cm debljine i posadimo ih na drvene ljuske, poput bombona na štapićima.
Šećer s vodom i maslacem toplo na niskoj vatri, stalno miješajući. Kad se šećer topi i dobiva prekrasnu zlatno smeđu boju, ulijte u sirup, pomiješajte i uklonite iz topline. Usput, možete koristiti ne samo jagode, ali i sve ostale. Čak će i sok. Banane u limunovoj ili narančastoj glazura jednostavno su prekrasne!
Stavili smo pripremljene komade voća u vruće karamele, pomaknite se nekoliko puta tako da se omota bolje i šire banane na foliju. Ugodan bonus. ostalo karamela Također je moguće hladiti foliju slučajnim kapima. Dobit ćemo domaće slatkiše - bombone.
Kako kuhati pržene banane u karamelu?
sastojci:
- banane - 2 komada;
- maslac - 50 g;
- vapno - 1/2 kom .;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- sladoled - 300 g;
- mint - 2 grane.
priprema
Peeled banane izrezane u tanke podloške debljine oko 5 mm i pržiti u maslacu doslovno 10-15 sekundi na svakoj strani. Širimo banane na tanjure, u kojima ćemo poslužiti desert.
U tavi, stalno miješajući, šećer rastopite žlicom vode. Čim se karamel počinje zatamniti, iscijedimo sok limunske polovice, ponesimo ga kuhati i pustimo da pere na još nekoliko minuta.
Dodajte banane na kuglu sladoleda od vanilije, ulijte sve desertne karamele i ukrašite grančicom od metvice.
Recept za pržene banane u karamelu
sastojci:
- kruh za tost - 2 kriška;
- banana - 1/2 komada;
- med - 2 žlice. žlice;
- tvrdi sir 40 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica.
priprema
U tavi, rastopiti žlicu meda, širiti na njoj rezati pola banane i uliti preostali med. Kada banana "zgrabite" karamelu koru, okrenite i pržiti još pola minute.
S jedne strane nazdravimo puno ulja. Širimo jednu na drugu grijanu tavu s maslacem. Top s malo pospite ribanim sirom, a na njoj smo stavili pržene banane. Izlijevamo kolač meda iz tava, a opet - sir. Pritisnite drugu tost (maslac gore!). pržiti sendvič prije crvene kore, najprije s jedne strane, a zatim s druge strane.