hrana deserti

Pečenje jagode

Jagoda je prva bobica sazrijeva na krevetu u našoj zemlji u proljeće. Svatko je voli bez iznimke zbog čudesnog okusa i nevjerojatne arome. I ispod ćemo reći da možete ispeći s jagodama.

Pite s jagodama od tijesta od kvasca

sastojci:

Za test:

  • mlijeko 3,2% - 245 ml;
  • bjelanjka - 2 kom .;
  • suhi topljivi kvasac - 10 g;
  • oguljena limuna - 10 g;
  • šećer - 45 g;
  • brašno - 485 g

Za punjenje:

  • svježe jagode - 305 g;
  • žumanjci - 2 kom .;
  • šećer - 105 g

priprema

Za kuhanje pečenje, svježe jagode su bile prane, srušene repovima i raširene na ručnik da se osuše.

U zagrijanom mlijeku dodajte bijeli jaje. Brašno prosijati na stol i izliti kvasac. Dodajte šećer, limun i pržite biljno ulje. Postupno uvesti smjesu mlijeko-proteina i gnječiti plastično tijesto. Zamotajte ga u ručnik i uklonite da zagrijavate 55 minuta. Nakon toga, podijelimo se u male komadiće i svaka komada izbaci u ovalni. Na rubu ravnog kolača širimo bobice jagode i posipimo šećerom. Izrađujemo pite, raširimo ih na uljanoj ploči za pečenje, pržimo ih žumanjcima i pečimo u predgrijani peć na 35 minuta.

Kukuruzni sir s jagodama u multivarhu

sastojci:

  • brašno - 205 g;
  • šećer - 105 g;
  • maslac - 85 g;
  • jaje - 45 g;
  • tijesto u prahu za pecivo.

Za punjenje:

  • šećer - 105 g;
  • sir - 415 g;
  • kiselo vrhnje - 205 ml;
  • škrob - 25 g;
  • jaja - 95 g;
  • svježe jagode - 505 g;
  • vanilin.

priprema

Da biste napravili tijesto, protrljajte omekšani maslac sa šećerom. Razbiti jaje i dobro promiješati. Zatim ulijte u brašno, prašak za pecivo i zamijesite tijesto. Izgubimo loptu i uklonimo ga na hladnoći 15 minuta.

U međuvremenu, pripremite punjenje: isjeckajte krpu s mješalicom i kombinirajte sa šećerom. Stavite kiselo vrhnje, jaja, bacajte vaniliju i škrob. Jagode su moje, osušene, izrezane u četvrtine i stavljene u mješavinu, uzbudljivo. Distribujemo tijesto u zdjelu multivarka, oblikujemo strane i ravnomjerno rasporedimo punjenje unutar žbuke. Kuhamo pite za 45 minuta na programu "Pecite", a zatim ga ohladi i poslužimo ukusna tijesta s jagodama na stol.

Kako ispeći limun i jagode kolač?

sastojci:

  • svježe jagode - 205 g;
  • limun - 45 g;
  • šećer - 205 g;
  • jaja - 145 g;
  • maslac - 95 g;
  • biljno ulje - 10 ml;
  • kefir - 185 ml;
  • soda za pečenje - 0,5 tsp;
  • šećer za glazuru i mint - za ukrašavanje;
  • brašno - 415 g

priprema

Limun je oprao, uklonio šum, protrljao ga na unuku i iz citrusa stisne sav sok. Mi rastopimo maslac, dodamo šećer, jaja i dobro tukli dok ne postane homogena sa mikserom. Zatim dodajte zest, sok, pour kefir, uvesti prašak za pecivo i brašno. Opramo jagode, obrađujemo ih, izrežemo ih na komade i šire ih u tijesto. Temeljito miješajte sve i sipajte masu u višeslojnu posudu, razmazanu biljnim uljem. Sad zatvaramo uređaj, odaberemo program "Pecite" i označimo ga 45 minuta. Prije posluživanja, pospite šećerom od zaleđivanja i ukrašite svježim listovima od metvice.

Pita od jagode

sastojci:

  • svježe jagode - 405 g;
  • jaje - 95 g;
  • brašno - 95 g;
  • šećer - 85 g;
  • maslac - 105 g;
    • svježe pečenje jagode
  • vanilija - po želji;
  • prašak za pecivo - 5 g

priprema

Za provedbu ove recepture za pečenje jagode isprati, sušiti i izrezati na komadiće. Peći za pečenje peći maslacem i postaviti pripremljene plodine na dnu. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, vaniliju i šećer. Dodajte pileća jaja i ulijte u rastopljeni maslac. Namjestite masu s mješalicom i ulijte tijesto od jagoda. Pošaljite kolač na zagrijanu pećnicu 45 minuta.