Vrećasti vrećasti kolačići - recepti za tijesto i napitke za ukusne domaće poslastice

Pečeni proizvodi sa svježim sirom uvijek su izuzetno ukusni. U ovom članku, naučit ćete kako napraviti tijesto za kavu za bagels. Oni su nježni i ukusni, samo se "rastopite u ustima". Nije ih teško kuhati istodobno, a proizvodi trebaju najčešće one koji su uvijek pri ruci.

Reza za siru od bagera - recept

Tijesto tijesta za rohalikov u pećnici je pripremljen apsolutno nije teško. Proizvodi iz nje postaju sočni, nježni, ali istovremeno i hrskavi. Postoje neke nijanse koje biste trebali znati da biste kuhali uvijek je bio uspješan:

1. Mliječni proizvod ne smije biti pretjeran. Ukusni dom za ove namjene ne odgovara, jer je vrlo težak.
2. Komponente koje se koriste moraju biti ohlađene. Morate ih brzo izmiješati tako da ulje nema vremena da se rastopi. Zgodan za uporabu za ovaj procesor hrane.
3. Da bi se vrećice s tijestom od kravljeg sira bile prozračne, masa brašna mora biti unaprijed prosijana.

Šalice s šećerom

Curd bagels, recept za koji čeka dolje, upečatljavaju u svojoj jednostavnosti, neobično ugodnom ukusu. Ovdje je klasična verzija bez punila, ali s slatkom bazom. Također možete koristiti bilo koje voće, bobice, guste džem ili kuhano kondenzirano mlijeko.

sastojci:

• sitni sir - 200 g;
• margarin - 200 g;
• brašno - 300 g;
• prašak za pecivo - ½ tsp;
• sol - patiti;
• vanilin - štipaljka;
• granulirani šećer - 50 g

priprema

1. Prvo izmiješajte rastvorene sastojke u posudi.
2. Stavili su margarin i ruke sve to trljao u mrvicu.
3. Širite sir i brzo, ali temeljito zamijesite.
4. Pokrijte posudu s hranom, odstranite je pola sata u hladnjak.
5. Zatim ga izvadite, podijelite ga u tri komada, utisnite ga u krug, koji se spuštaju sa slatkim sastojkom.
6. Izrežite ga na 8-12 komada. Svaki je komad presavijen, počevši od široke strane do uskog.
7. Širili su praznine na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje, a na bageri od 190 stupnjeva pečeni su od tijesta za kolače oko 25 minuta.

Bagelske vrećice s pekmezom

Sir bagels s pekmezom sa zadovoljstvom jedu čak i one koji ne vole ovaj korisni proizvod od kiselog mlijeka. Stoga je izvrsna opcija za prehranu svoje obitelji ne samo ukusnih, ali i korisnih delicija.

sastojci:

• pšenično brašno od najvišeg razreda - 350 g;
• soda - ½ tsp;
• margarin - 200 g;
• sir - 400 g;
• gusta zalogaj jabuka - 300 g

priprema

1. Pomiješajte sve sastojke.
2. Pokrijte nastalu masu, pola sata čistite na hladnoći.
3. Zatim ga podijelite u 4 jednaka dijela, tanko valjane, izrezane u trokutiće.
4. Postavite jabučicu jabuke na podlozi trokuta i preklopite.
5. Na 200 stupnjeva, vrećice za pečenje od tijesta za kolače ne će trajati više od četvrt sata.

Korske bagels s marmeladom

Bageli s tijestom od kravljeg sira s marmeladom su tako lako pripremiti da se čak i novak će nositi s ovim zadatkom. Ovo punilo, za razliku od pekmeza, ne širi se u procesu pečenja i ostaje cjelovit.

sastojci:

• sir - 200 g;
• marmelada - 200 g;
• brašno - 1 čašu;
• stolni margarin - 50 g;
• kokošje jaje - 1 kom;
• šećerni pijesak - 50 g

priprema

1. Spojite sve komponente, brzo se izmiješajte, ulijte u tanki sloj, izrežite ga u trokute željene veličine.
2. Stavite ploču za punjenje na široki rub i namotajte ga valjkom.
3. Pecite u dobro zagrijanoj peći 20 minuta.
4. Gotovi proizvodi mogu po izboru biti praškasti u prahu.

Vikendice s kuglicama s jabukama

Bagele s jabukama od tijesta od kravljeg sira kako bi kuhali užitak. Meka, podatna i vrlo ugodna. I u usporedbi s istim kvascem, također se brzo priprema.

sastojci:

• slatke i kiselo jabuke - 3 kom .;
• ulje - 250 g;
• pšenično brašno - 2,5 šalice;
• šećer - 50 g;
• Kefir 3,2% masti - 50 ml;
• gutljaj - 300 g;
• soda za pečenje - ½ tsp.

priprema

1. Kremnite sir sa kocka maslaca dok ne postane glatka, dodajte otopljenu sol u kefiru.
2. Ulijte suhe sastojke i pomiješajte.
3. Podijelite tijesto na 2 dijela, čistite pola sata u hladnjaku, zatim izvalite i izrezajte na trokute željene veličine.
4. Jabuke su oguljene, izrezane na kriške.
5. Na širokom dijelu praznine staviti na mali komad voća i pažljivo zamotan.
6. Na 200 stupnjeva, proizvodi će biti spremni za četvrt sata.

Cottage Cheese Cedar Bagels

Ljubitelji maštovitog tijesta zasigurno će zadovoljiti ovaj recept, jer sljedeće opisuje kako peći vrećice s kravljim sirom punjenim cimetom i granuliranim šećerom. Čak iu vrijeme pečenja, arome se prenose oko stana, a domaće će se veseliti dijelu tretira.

sastojci:

• sir sir 5% masti - 250 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• prirodno ulje - 200 g;
• mljeveni cimet - 1 tbsp. žlica;
• šećer - 50 g;
• pšenično brašno od najvišeg razreda - 1 šalicu.

priprema

1. Spojite sve komponente s valjkom u tanak sloj i podijelite u 8 sektora.
2. Na svaku od njih sipati šećer s cimetom, namotajte roll.
3. U preostalu smjesu kotrljajte praznine i pecite u zagrijanoj pećnici dok ne postanu zlatno smeđe.

Bageri s bagremom s paprovima

Prema ovom receptu, kolač bagels su više nego nježna tender! Istodobno, one su prozračne, čak i malo hrskave. Pokušavajući ih jednom, rođaci će se pitati i ponovo kuhati ove slatkiše.

sastojci:

• sir - 400 g;
• šećer - 200 g;
• Vanilin - okus;
• margarin - 150 g;
• prosijan brašno - 350 g;
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• biljno ulje - 50 ml;
• makom - 50 g;
• jaje za podmazivanje.

priprema

1. Kiseli mliječni proizvod, koristeći pola slatke komponente, pospite malo vanilije. Dobro promiješajte, stavite kocke margarina tamo i ponovno ih protrljite.
2. Nakon toga unesite smjesu brašna s praškom za pecivo, temeljito izmiješajte i uklonite barem pola sata u hladnjaku.
3. Zatim se ekstrahira, podijeli na 4 dijela, svaka se pretvori u tanki sloj i podijeli na 8 segmenata, podmazanog uljem, posipano s makom.
4. Svaki komad je omotan, položen na ploču za pečenje, prekriven pergamenom, razmazan pretučenim jaje.
5. U dobro zagrijanoj pećnici, postupak pečenja peciva iz curd kolača trajat će oko 20 minuta.

Bagelske kuglice s punjenjem matica

Bagelske sirile punjene orasima - savršeno nadopunjuje čaj. Oni su toliko lagani i nježni da vrlo brzo otkuju pločicu, a dok pričaju i piju čaj, dragi ne primjećuju kako se u tako kratkom vremenu pojavi takva šarža.

sastojci:

• pšenično brašno - 300 g;
• sir - 150 g;
• maslac - 150 g;
• 1 žumanjak;
• prašak za pecivo - 10 g;
• sol.

Za punjenje:

• orasi - 100 g;
• granulirani šećer - 60 g;
• proteina sirovo - 1 kom.

priprema

1. Pomiješajte skupne komponente, stavite kockice maslacem i razmazite sve da se mrvicu.
2. Širite mliječnu komponentu i ponovo promiješajte.
3. Dodajte žumanjak i prikupiti puno u com.
4. Omotajte film hrane i sakrijte je pola sata u hladnjak.
5. Orasima su tlo s miješalica, pomiješana s proteinima i šećerom.
6. Ohlađena masa je podijeljena na 4 dijela, svaka pretvorena u tanki sloj i podijeljena na segmente.
7. Prosijite maturom i namjestite udubinu s širokog ruba do uske.
8. Na 190 stupnjeva peći 20 minuta.

• ← Bagelske sirke
• Bagele s kiselim vrhnjem →