Ako se odlučite za diversifikaciju izbornika sa sezonskim receptima, onda je vrijeme da kuhate nešto od jabuka. Pečene jabuke s medom i orasima idealne su za sve one koji se odluče ograničiti na tradicionalno pečenje jabuka, ali ipak preferiraju slatke poslastice.
Jedina poteškoća koju ćete naići tijekom pripreme je priprema jabuka. Nakon čišćenja, plodovi jezgru sa sjemenkama u slučaju ostaje za male - mješoviti orasima sa medom i staviti ga u rezultat „kupa”.
sastojci:
priprema
Koristeći mali nož izrezati dio jezgre iz jabuka bez rezanja ploda na dno, stvarajući tako "čašu". Obrišite zelene zrnce oraha u manje komade, pomiješajte s medom i stavite u šupljinu svake od jabuka. Ulijte med nad svime i stavite mali komad maslaca na vrh. Tijekom pečenja, maslac je pomiješan s medom i pretvoren u karamelu.
Jabuke s medom i orasima kuhaju se u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja varira od 30 do 45 minuta i ovisi o veličini i raznolikosti samog voća.
Da biste diverzificirali ukus i teksturu punjenja matice, možete koristiti razne matice ili čak pripremiti mješavinu oraha s suhim plodovima.
sastojci:
priprema
Dok pećnica zagrijava do 190 stupnjeva, pripremite jabuke. Izrežite dio jezgre voća s malim nožem, a zatim, koristeći čajnu žličicu, uklonite ostatak, dostižući dno rezultirajuće posude, ali ne i rezanje. Pomiješajte šećer zajedno s cimetom, orasima i grožđicama, a zatim popunite jabuka "zdjelu" s mješavinom. Stavite jabuke u zdjelu za pečenje, sipajte kipuću vodu i stavite sve u pećnicu. Jabuke punjene orašastima i medom kuhane su oko pola sata.
sastojci:
priprema
Uklonite jezgru jabuka i ispunite šupljine mješavinom matica, grožđica i začina. Stavite komad maslaca na vrh svake jabuke i sipajte sok od naranče u obrazac. Pecite poslasticu na 180 stupnjeva 40 minuta.