Vrijeme za takav pečenje traje mnogo puta manje, a dodavanje jabuka sa svojim korisnim aminokiselinama i visoka koncentracija vitamina čini takvu slatkoću neophodnom u dječjoj i prehrambenoj kuhinji. Kada točno slijedite recept, oni postaju mekani i vrlo nježni.
sastojci:
priprema
Peel oprana jabuka i izrezati ih u male komadiće. Također je dopušteno da ih trljati pomoću finog riba. Prosijite dobro brašno i pomiješajte s cimetom, šećerom i praškom za pecivo. Dobro promiješajte. Dodajte mlijeko suncokretovog ulja u mlijeko i razbiti jaje, a zatim dobro pobijedite s mješalicom ili miješalicom. Ulijte smjesu brašna i intenzivno promiješajte. Dodajte jabuke i zamijesite prilično debelo tijesto. Zatim ga stavite u silikonske kalupe i pošaljite je u pećnicu (temperatura mora biti oko 180 stupnjeva) oko 20 minuta.
sastojci:
priprema
Temeljite maslac i namazajte ga šećerom ili šipkom u miješalici. Otpustite jaja i ponovno pobijedite. Stavite sir u smjesu i samljeti s mješalicom dok se ne dobije potpuno homogena konzistencija. Ulijte brašno i prašak za pecivo i gnječite tijesto dok ne počne brzo ukloniti iz žlice i postati ljepljiv. Uklonite jezgre iz jabuka i grebite ih, a zatim ih odrežite na tanke kriške. Prebacite polovicu tijesta na kalup za pečenje (ako nije silikon, širite ga maslacem ili ga obrišite pergamentom). Na vrhu, ravnomjerno položiti komada jabuke i nježno "zatvoriti" ih s preostalim tijesta. Peći kolač za oko 40 minuta na temperaturi peći postavljen na oko 180-200 stupnjeva.
sastojci:
priprema
Peel jabuke, temeljiti ih i, koristeći miješalica, prebacite ih u kvasno stanje. Pomiješajte pire krumpir s mlijekom, žumanjcima, šećerom vanilije i rastopljenim maslacem. Zasebno, dodajte šećer, soda i malo saliran na prosijan brašna. Smjesa brašna s minimalnim udjelima dodaje tekuću masu uz stalno miješanje, dok tijesto ne postigne konzistenciju guste kreme.
Pomoću miksera, pomaknite bjelanjke i pažljivo, premjestite žlicu odozdo prema gore, pomiješajte ih s ostatkom tijesta. Mastite kolače s suncokretovim uljem i lagano dodirnite mamac. Stavite tijesto na 2/3 volumena i peći oko 20 minuta na približnoj temperaturi od 180 stupnjeva.
sastojci:
priprema
Prilikom kuhanja takvih muffina od jabuka s grožđicama, dodajte šećer u rastopljeni maslac, dodajte šećer, sol, dodajte vodu i stavite natrij i grožđice u smjesu. Sve temeljito izmiješajte i dodajte jabuku, izrezanu na komade srednje veličine. Postupno dodajte brašno, mijesanje tijesta srednje debljine, a zatim pospite cimetom, ulijte u ocat i dobro promiješajte. Stavite tijesto u kalup, čiji su zidovi i dno dobro zakiseljeni, te peći oko sat vremena u pećnici prethodno zagrijanoj do 180 stupnjeva.