Jabukovača - prednosti i štete
Jabuk je nisko alkoholno piće koje se proizvodi fermentiranjem soka od jabuka. Postupak ne koristi kvasac. Jabučica je vrlo čest i staro piće. Djelovao je gotovo istodobno s vinom. Danas ima puno recepata za ovo piće, a svatko tko to želi može kuhati bez mnogo poteškoća. Korištenje jabučnog jabučica je u proizvodima koji su uključeni u sastav i prijenos to piti svoje najbolje kvalitete i korisne tvari.
Sastav jabučnog jabučka osigurava prisustvo tanina, fruktoze, pektina, takvog vitamina kao A, B, C, flavanoidi i drugi zdravi sastojci. Jabuke pomažu u normalizaciji probavnog sustava, tjelesne težine, odgovorne su za normalno funkcioniranje jetre, kardiovaskularnog sustava i bubrega. Sva gore navedena pozitivna svojstva očuvana su u piću iz jabuka.
Prednosti i štete jabukovače s biljem
Svi francuski vinari više puta su dokazali i nastavili preporučivati jabukove zbog korisnosti tanina, koji pomažu normalizaciji probavnog sustava, normaliziraju razinu šećera u krvi i poboljšavaju raspoloženje. Tijekom proteklih nekoliko godina provedeno je mnogo istraživanja i dokazano je da se jabukovače, posebno s biljem, usporavaju proces starenja zbog prisutnosti fenolnih spojeva u sastavu.
Skrenemo pozornost na činjenicu da jabukovače s biljem ne samo da mogu biti korisni, već u određenoj mjeri naštetiti tijelu. To je zbog sadržaja alkohola, iako u malim količinama. Prema tome, piće je neprihvatljivo za ljude koji nisu dosegli 
u odrasloj dobi, kao i majki i djevojčice koje se dojkuju u takvom položaju. Od kontraindikacija nije preporučljivo piti jabukove ljudima koji pate od takvih bolesti pankreatitis , hepatitis, čireve, kolecistitis. To je zbog povećane kiselosti pića. Osim toga, jabukovače mogu biti štetni u slučaju pojedinih komponenata netolerancije. Zato, kupujte piće s biljem ili ga pripremite sami, proučite sastav. Pokušajte spojiti komponente jedni s drugima. U Francuskoj je uobičajeno dodati piće Provencanskim biljem, dajući mu posebnu aromu i okus. Ostali ukusi također se dodaju u jabukove - trešnje, kruške, limun itd.