Salata "Sea Cocktail" s kozicama i lignjama
Koktel s plodovima mora s kozicama i lignjama cijenit će ljubitelji plodova mora. U ovom snacku jelu darovi mora savršeno otkrivaju svoje ukuse i istodobno potpuno zadržavaju sva korisna svojstva.
Osim toga, imamo na umu posebne prehrambene osobine salate. Plodovi mora izvrstan su izvor lako probavljivih proteina, što je puno brže i lakše probaviti. U kombinaciji s povrćem, koktel mora donosi apsolutnu štetu liku.
Kako kuhati salatu od morskih plodova "Morski koktel" - recept s povrćem i kraljevskim škampima
sastojci:
- morski koktel (dagnje, hobotnica, škampi, lignje) - 475 g;
- kraljevski škampi - 5-7 komada;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- slatki paprika - 1 kom .;
- salata luk - 1 kom .;
- masline - 100 g;
- rajčica - 190 g;
- tvrdi sir - 110 g;
- svježe zelje izbor - okus;
- češnjak - 2 zuba;
- grejp - 1 komad;
- maslinovo ulje - 75 ml;
- mljeveni crni papar - okus;
- granulirani šećer na okus;
- sol - okus.
priprema
Pošiljat ćemo morsku koktelu u lonac za kuhanje s kipućom, slatkom okusom vode, pričekajte da opet kuhati, prekriti poklopcem, isključiti vrućinu i pustiti stajati dvije minute. Zatim spojimo sadržaj u cjedilo i ostavimo svu tekućinu iz plodova mora. Također kuhajte kraljevske škampi na spremnost.
U ovom trenutku očistimo luk lettucije i nasjeckavamo u prstenima i operi krastavce, osušimo ih i izrežemo u srednje slame. Uklonimo papar od stabljike i sjemenki i nasjeckali ih na isti način kao i krastavci, urezali rajčice trešnje i presiječili masline u prstenove. Sir prolaze kroz srednje veće žbuke.
U zdjelu spojimo koktel od mora, pripremljeno povrće, sir i masline i počinjemo pripremati punjenje. Stisnite sok od grejpa, iscijedite češnjake u tisak, dodajte maslinovo ulje, dodajte sol okusite, mljeveni crni papar i šećer, dobro izmiješajte i ulijte smjesu u salatu. Lagano ga promiješajte, premjestite na jelovnik, ukrašavajte svježim zelenilom i kraljevskim kozicama i mogu poslužiti.
Kako kuhati salatu "Sea Cocktail" s jajima i sirom?
sastojci:
- morski koktel (škampi, dagnje, hobotnice, rakovi, lignje) - 475 g;
- velika kokošja jaja - 2 kom .;
- svježi krastavci - 1-2 kom .;
- bijeli sir - 120 g;
- masline i masline - 120 g;
- 2-3 velika lišća salate;
- svježe zelje koje možete izabrati - okus;
- maslinovo ulje - 75-80 ml;
- mljeveni crni papar - okus;
- sol - okus.
priprema
U početku, kao u prethodnom receptu, ispravno pripremamo koktel morske vode. U tom slučaju možete upotrijebiti preporuke iz prethodnog receptusa i izdržati dvije godine po plodovima mora 
kipuću vodu, a zatim se presavijte u cjedilo, ili ih pržite u tavi s maslinovim uljem sve dok tekućina isparava. Potrebno je oko dva do pet minuta. Za ukusan okus, možete pržiti zdrobljene zrnce zrna u ulju i prije dodavanja koktela, izvadite ga i bacite.
Dalje, kuhajte, ogulite i izrezajte na male komadiće jaja, isjeckajte i operite suhe krastavce i isjeckajte masline i masline u kriške. Zelena salata ostavlja suze ili izrezana u trake. Nakon toga miješajte pripremljene sastojke u zdjelici salate, na vrhu s komadima sira i napunite salatu mješavinom maslinovog ulja, mljevenog papra i soli.