Alkalna hrana

Činjenica da se proizvodi, ispada, mogu biti alkalni, čuli smo nedavno. Ali, budući da ova prehrana ne zahtijeva smanjenje kalorija, mnogi su spremni iskusiti čari alkalne prehrane. Ostaje samo saznati razliku između alkalne i kisele hrane.

PH skali

Da biste razumjeli suštinu alkalnih i kiselih proizvoda, morate ih poslati, koji se nalaze na istoj skali s rasponom od 0 do 14. pH iznad 7 je alkalni proizvod, ispod - kiseli. Ali pH - točno 7, znači da se radi o neutralnom proizvodu.

U našem tijelu, sve bi trebalo biti u stanju sklada (barem ovo je ono što naše tijelo trudi svaki drugi), tako da je idealna pH ravnoteža 7,4.

Što je pH?

pH je jedan od osnovnih pojmova koje trebate znati kada se hranite kiselinom. pH je razina interakcije između negativnih (odgovornih za formiranje alkalija) i pozitivnih (odgovornih za formiranje kiselih) iona. To je važno ne samo u smislu prehrane i probave, već i zbog toga što krv prevozi kisik samo pri određenom pH.

Alkalni proizvodi

Da bi se postigao normalni pH, morate se truditi obogatiti prehranu alkalnom hranom, a kiselo i tako jesti dovoljno. Stoga, razumijemo koji su proizvodi alkalni:

limun - započnite dan čašom tople vode s limunovim sokom;
Zeleni su ne samo najbolji izvor alkalija nego i sadrže vitamini , antioksidansi, minerali;
rotkvice, mrkve, hren, repa - alkalni, poput većine korjenastog povrća;
krastavci - brzo neutraliziraju kiseline;
celer - normalizira probavu;
češnjak - izvor alkalnih, antibakterijskih i antifungalnih tvari;
raspela - bijela, cvjetača, prokulica i brokula;
avokado - normalizira kiselinsko-baznu ravnotežu nije gora od žvakaće gume u oglašavanju.

Prednost tih proizvoda je da ih tijelo nakuplja s viškom i ostvaruje ih čim se povećava kiselost. Ali za stvaranje takvog skladišta morate obogatiti svoje obrok povrća i voća dnevno, poželjno pomoću tablice alkalnih proizvoda.

Prevladavanje kiselog okoliša nije samo kršenje probave i pogoršanja zdravlja, već i povoljan okoliš za razvoj bakterija i stanica raka koji se razgrađuju.