Aivah je plod s kojim se osoba već dugo poznava. U staroj Grčkoj, taj je plod bio simbol obiteljske dobrobiti, au srednjovjekovnoj Europi znak ljubavi i strasti. Dunja ima neobičan okus i mirisnu aromu, ali se ne koristi u svom sirovom obliku. Najčešće se ovaj plod koristi u kuhanoj hrani, pa se mnogi zainteresirani za to da li je djetinjica korisna nakon takve toplinske obrade.
Sastav dunja Ovo čudesno voće ima jedinstvena ljekovita svojstva koja su zbog najbogatijeg sastava pa razmislimo o tome što su vitamini i hranjive tvari dostupni u dunju:
- vitamin A;
- vitamin PP;
- vitamini skupine B;
- vitamin E;
- vitamin C;
- kalij;
- natrij;
- željezo;
- fosfora;
- kalcij;
- magnezij;
- mangana
- bor;
- titan;
- bakar;
- tanini;
- organske kiseline;
- vlakna za hranu;
- mono- i disaharidima i drugima.
Nutritivna vrijednost dunja na 100 g:
- proteini - 0,7 g;
- masti - 0,5 g;
- ugljikohidrati - 9,3 g;
- kalorija - 47 kcal.
Prednosti i štete dunje
Zbog sastava, koji ima obilje sadržaja raznih vitamini i ljekovitih sastojaka, dunja se prepoznaje kao jedan od ljekovitih plodova s mnogim korisnim svojstvima:
- To je febrifuga. Preporučljivo je koristiti dunje tijekom prehlada i bolesti gornjeg dišnog trakta, osobito ako su takve bolesti popraćene visokom temperaturom.
- Ovaj plod je vrlo koristan za kardiovaskularni sustav. Infuzija plodova pomaže u jačanju srčanog mišića, sprečava razvoj hipertenzivne bolesti, sprječava formiranje krvnih žila u plakovima.
- Poboljšava stanje i rad probavnog sustava. Savršeno čisti crijevne zidove od toksina i drugih štetnih tvari, normalizira probavu, pomaže u borbi s tekućom stolicom, smanjuje razinu holesterol ,
- Dunja obična također ima neprocjenjive korisne osobine za žensko tijelo. Decocija sjemena ovog voća pomaže u borbi s teškim krvarenjem tijekom menstruacije, sok se preporučuje za neplodnost i tijekom cistitisa.
- Dunja je također korisna kod dijabetičara, jer smanjuje razinu šećera u krvi.
- Pomaže u borbi s stresom, daje živahnost i razveseljavanje.
Dunja može naškoditi tijelu ako se koristi u slijedećim bolestima:
- ulkus želuca i ulkus dvanaesnika;
- upala pluća;
- kronična zatvor.
Prema nekim izvješćima, uporaba dunje može loše utjecati na grkljan i vokalna užeta.