Kombi za šumsko šljive za zimu bez sterilizacije
Kompoti trešnje su ukusni i nevjerojatno korisni, ali dodatni napor s njihovom pripremom često sprječava sve one koji žele zalijevati piće za zimu zbog idejnog pokušaja jednog ili drugog receptora. Nudimo vam da se upoznate sa tehnologijom žetve komete za trešnja šljive za zimu bez sterilizacije, što će zahtijevati minimalno vrijeme i trud.
Konzervirana šljiva
Postupak opisan dolje sterilizacija Čini se da mnogi nisu sasvim učinkoviti, ali iskustvo drugih domaćica potvrđuje činjenicu da je obična kipuća voda dovoljna da očuvanje ostane netaknuto tijekom cijele zime. Istodobno, plodovi u loncu podvrgavaju se minimalnoj toplinskoj obradi, ostaju gusti i mogu se koristiti za izradu slastica u budućnosti.
Izrežite oprano plodove duljine, dostižući se do same kosti i ležali na dnu trostrukog staklenog posuđa, ispunjavajući zadnji otprilike trećinu. Stavite trešnja šljiva sa šećerom pod pretpostavkom da je za svaku litru vode dovoljno dodati u količini od 35-45 g. Kuhajte vodu i upotrijebite dio kipuće vode da biste sterilizirali poklopce. Preostalu kipuću vodu sipajte sadržaj jedne od limenki i vratite posuđe vodom u vatru. Brzo rotirajte spremnik s poklopcem za komad i stavite u toplinu. Čuvanje limenki toplo dok se potpuno ne ohladi postat će alternativa za držanje u pećnici ili u vodenoj kupelji. Prijeđite na sljedeću banku tek nakon što je prethodni zatvoren.
Kombi za šumsku šljivu za zimu - jednostavan recept
sastojci:
- trešnja šljiva - 420 g;
- granulirani šećer - 260 g;
- štipati limunska kiselina ,
priprema
Prije kuhanja šljive trešnje tijekom zime stavite posudu vode na štednjak i pričekajte da počnu vrenje. Stavite ispranu šumsku šljivu na dno čistog trostrukog staklenog posuda i prekriti šećerom. Dodajte limunsku kiselinu kao konzervans. Pažljivo uliti sadržaj posude koji je upravo uklonjen s ploče s kipućom vodom i sve što valja 
opaljen poklopac. Ostavite kompozitor da se potpuno ohladi prije nego što je spremite.
Šećer komadića šećera bez šećera
Lagano urezati ispranu šljivu trešnje, staviti je na dno posude i staviti kipuću vodu preko nje. Kuhajte bobice 2-3 minute, a zatim prenesite u čiste staklenke. Preostalu vodu u kojoj je voće bilo kuhano, ponovo kuhalo i sipalo trešnja šljiva u staklenke. Uložite spremnike s steriliziranim poklopcima i pustite ih da se ohlade na toplom mjestu prije stavljanja u skladište.