Zašto je morski kelj bio koristan?

Morski kelj je nevjerojatna kombinacija dvije rijetko presijecene linije koje su se činile usporedo s nama - kada se u povoljnom, jeftinom proizvodu, koji je, srećom, još uvijek jako velik u svijetu, nalazi nevjerojatno koristan, čak i ljekoviti sastav. Nakon takvih dithyrambs, bilo bi moguće ne nastaviti popis onoga što je korisno morski kelj , ali smo se odlučili napokon uvjeriti u preporučljivost njegove potrošnje.

Morska kelj je morska trava, alge, koja nije ni klasificirana kao biljka (znate li da je alga sasvim zasebna skupina divljih životinja?). Smeđa alga je nešto što uvijek obiluje na bilo kojoj obali, pa su stanovnici obalnih područja bili pioniri onoga što je alge korisno za.

Japanski, poznati dugo jetra, čak ima vrlo dirljivu legendu koja govori o izgledu laminarije. Kad su Japanci bili na rubu umiranja od gladi i siromaštva, mudri vladar Shan Guin obratio se bogovima molitvom. Bogovi su mu predstavili čudo piće, dajući dugovječnost, snagu i neustrašivost. Da bi se piće pilo na sve otoke Japana, vladarova kći, nakon što je pila, bacila se u more. Bogovi su ga pretvorili u algu koja je apsorbirala sva ljekovita svojstva pića. Dakle, oko otoka, alge se brzo širile, što je spašavalo ljude Japana sa strašnog kraja.

Počnimo s sastavom. Laminaria 59% sastoji se od polisaharida, tj. Ugljikohidrata. Na drugom mjestu proteina s 13%, morsko kupus je poznat po visokom sadržaju vlakana - netopivim dijetalnim vlaknima - 11%, ima mineralne soli i vlagu.

Što se tiče mineralnih soli, nešto se može pohvaliti. Morski kelj uzima prvo mjesto zbog prisutnosti joda i natrija, a također i vrlo visok, rekordan, sadržaj kalija i magnezija.

Osim toga:

• mangana
• cink;
• kobalt;
• magnezij;
• željezo;
• kalij;
• sumpor;
• fosfora;
• vitamini A, B1, B12, C, D, E.

Drugim riječima, morski kelj je kompleks vitamina i minerala koji se sastoji od više od 40 sastojaka, vrlo povoljnih za naše tijelo.

Idemo preko varijacija u učincima morske trave na ljudsko tijelo:

• poboljšava metabolizam;
• tonovi gore;
• čini korijena kose jačom (kelp se čak preporučuje da se dodaju ljubimcu u hrani, što čini kosu sjajnom);
• zahvaljujući kompleksu polisaharida stimulira imunološki sustav i sprečava rast tumora;
• inhibira razvoj vaskularne skleroze;
• kolesterol zbog laminarije prestane biti deponiran u tkivu;
• alge sprječava povećanje zgrušavanja krvi.

Alergena dijeta

Naravno, u izborniku dijeta, mora mora biti prisutan najmanje, jer će moći popuniti tako česti deficit vitamina u tijelu mršavljenja. Ali to nije sve ...

Preporučuje se konzumiranje morske trave tijekom prehrane, budući da zbog visokog sadržaja vlakana, kuga očisti crijeva, a zbog rekordnog sadržaja joda normalizira metabolizam.

Pogledajmo primjer korištenja mora kale za prehranu:

• dijeta traje 7 dana;
• svaki dan jedete 300 g morske trave (u suhom, svježem, smrznutom obliku - prethodno namakanje i odmrzavanje);
• 300 g morskih plodova - dagnje, školjke, škamp , hobotnica, riba, itd.;
• ovaj iznos bi trebao biti podijeljen na 5 obroka;
• nemojte koristiti instant kavu, piti zeleni čaj, prirodni espresso i, naravno, vodu.

Dakle, za tjedan dana možete bolje i izgubiti oko 5 kg viška težine.

• ← Što je korisno kupus za ljudsko tijelo?
• Što je korisno loquat? →