Svi znamo da su brusnice vrlo korisna bobica , Ali što je točno njegova upotreba, kako prikupiti brusnice i gdje raste, a ne svatko zna. Očistimo ove točke.
Cranberries - pravi skladište vitamina. Korisno je i svježe i sušeno. Brusnice se koriste u prehrambenoj industriji, u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Izgleda vrlo ukusno voćnih napitaka Jelly, čajevi. Cranberries sadrže velike količine vitamina C, kao i rijetke elemente u tragovima lutein, selen, mangan. Koristi se za prevenciju prehlade, liječenje skorbuta i kašlja, kao prirodni antipiretik.
Cranberries su velike i male-fruited. Potonji se uzgaja na industrijskoj razini u Kanadi, SAD-u i skandinavskim zemljama. Bobice malih brusnica rastu u tundri i šumskim tundrama, blizu Arktičkog kruga. Postoji još jedna vrsta brusnica, nazvana obična: ona se nalazi u srednjoj traci.
Brusnice rastu ne samo u močvari već i na svim nizinama s visokom vlagom: u vlažnim šumskim četinarnicama, duž obala močvarnih jezera itd. Sada saznajte točno gdje treba ići za brusnice.
Brusnice, sastavljene vlastitim rukama u ekološki čistom području, puno su korisnije od onih kupljenih u trgovini. Raste praktično na cijelom području Rusije, osim Kubana, Kavkaza i južnog dijela Volga regije. Čak i na Dalekom Istoku i Arktičkom krugu možete pronaći ovu jedinstvenu bobicu!
Ono što je zanimljivo, brusnice - uglavnom "divlja" biljka. Vrlo je osjetljiva na ekološku situaciju: za bilo kakve štetne čimbenike, bobica jednostavno nestaje iz mjesta koje narušava ljudska gospodarska aktivnost.
Karpati, Karpati i Polesija su glavna područja rasta brusnica u divljoj prirodi Ukrajine. Međutim, nije toliko lijevo kao i prije - biljka umire. Razlog tome bio je pogrešno, nepismeno skupljanje bobica. Ako krenete u brusnice u močvari ili treseti, nemojte biti previše lijen da biste se upoznali s osnovnim pravilima za prikupljanje ovog promašujućeg bobica:
Gornja močvara Bjelorusije - raj za ljubitelje brusnica. S obzirom na činjenicu da u Vitebsk i Minsk regijama postoji neprohodan močvara močvara, mnoge brusnice mogu se sakupiti ovdje. U okrugu Gantsevichi u regiji Brest uzgaja se na prodaju umjetnim sredstvima, u čekovima. Možete ubrati brusnice u močvari ili šumama u tri godišnja doba:
Ako idete za brusnice, jako ste daleko, razmislite o sadnji ove biljke u svoj vrt. Ako ste u mogućnosti pružiti uvjete potrebne za rast i plodove (visoka vlažnost, puno svjetla), to će biti lako. Brusnice brzo rastu, au samo nekoliko sadnica ukorijenjenih u tekućoj sezoni, u godini ćete imati cijeli krema od brusnica. I ovo je bobica potpuno nepretenciozna u rastu. Napominjemo da zajednička brusnica raste na kiselim tlima, što znači da je prije sadnje poželjno dodati treset, sphagnum, lisnatog komposta, gnoj, sumpor ili željezni sulfat u budući vrtni sloj.