Izraz "Pijte mlijeko za djecu, bit ćete zdravi", poznato svima nama od djetinjstva, nije tako istinito, prema stručnjacima za hranu za bebe, posebno kada je u pitanju kravlje mlijeko.
Nitko ne tvrdi da je majčino mlijeko najbolja hrana za mrvice, ali mnoge majke koje ne mogu hraniti svoje bebe mlijekom, pitaju se kad mogu davati kravlje mlijeko svojim bebama? Da bismo odgovorili na ovo pitanje, usporedimo sastav kravljeg i majčinskog mlijeka.
Na temelju tablice vidimo da kod kravljeg mlijeka nema dovoljno vitamina, posebno C i D, željezo se također ne apsorbira iz kravljeg mlijeka, što može dovesti do anemije. U kravljem mlijeku nedostaje cistin i taurin, koji su odgovorni za normalan razvoj živčanog sustava, retine i mišića. Vrlo je važno za dojenčad i orotsku kiselinu (vitamin B13), koji stimulira metabolizam bjelančevina i normalizira funkciju jetre. Kravlje mlijeko ne sadrži proteine sirutke u pravoj količini, bogate aminokiselinama koje se lako probavljaju.
Kravlje mlijeko sadrži 100 puta više kazeina (proteina) nego žena. Ovaj protein može izazvati netoleranciju kod kravljeg mlijeka u djece u obliku alergijskih reakcija, jer je to najjači alergeni. Osim toga, hranjenje bebe kravljeg mlijeka s visokim sadržajem masnih kiselina i prekomjerne količine drugih tvari preopterećuju djetetovo tijelo, posebno bubrege i gastrointestinalni trakt. Visoki sadržaj kalcija i fosfata može uzrokovati konvulzije, a visoka koncentracija soli u kravljem mlijeku može dovesti do višak kalcija i fosfora u tijelu djeteta.
Iz gore navedenih razloga, zašto djeca ne mogu kravlje mlijeko, možete nam dodati nepoznate uvjete životinje i njegovo zdravstveno stanje. Kao rezultat toga, sigurno možemo reći da je kravlje mlijeko za bebe, kao što je djeca nakon godinu dana, bolje zamijeniti prilagođenom smjesom.
No, odgovor na pitanje, je li kravlje mlijeko korisno djeci, i dalje će biti pozitivno. Nutricionisti su jednoglasno što je moguće i čak je potrebno davati djetetu kravlje mlijeko kad mu je trogodišnja.
Korištenje kravljeg mlijeka za djecu nakon 3 godineZa djecu, mlijeko nije samo korisno, ali i neobično ukusno, posebice zbog toga što možete napraviti mnogo najvrednijih ljekovitih svojstava proizvoda: kefir, ryazhenka, jogurt, mliječno mlijeko.