Jednostavan za pripremu i vrlo ukusna salata repa i češnjak je vrlo popularna kod mnogih ljudi. Preporučuje se jesti zimi i proljeće, kada vjerojatnost razvoja nedostatka vitamina postaje mnogo veća.

Što je korisno za repe s češnjakom?

Da bismo procijenili prednosti repa s češnjakom, vidjet ćemo koje su tvari sadržane u svakom od ovih proizvoda. Dakle, repa su korisne jer sadrže veliku količinu:

  1. Celuloza . Pomaže očistiti crijevo, poboljšati njegovu peristaltiku, pomaže da se riješi zatvora.
  2. Betain - tvar koja povećava krvni tlak, regulira metabolizam masti, što sprječava infiltraciju jetrenog tkiva. Važno je napomenuti da tijekom toplinske obrade betain se ne uništava, tako da kuhane repe nisu ništa manje korisne od sirovih.
  3. Magnezij, folna kiselina i jod , što smanjuje vjerojatnost razvoja ateroskleroza , utvrditi funkciju krvi, imaju pozitivan učinak na stanje štitne žlijezde.

Češnjak koristi tijelo zbog velikog sadržaja:

  1. Vitamini C, PP, skupina B. Sve te tvari su neophodne za normalno funkcioniranje organa i sustava.
  2. Allicin , koji ima antibakterijski učinak, pomaže u jačanju imuniteta.
  3. Magnezij, kalij, natrij i fosfor - pozitivno utječu na stanje vlakana srčanog mišića i živčanog tkiva.
  4. Eterično ulje pomaže da se brzo riješi hladnih simptoma, također ima antibakterijski učinak i ubija patogene.

Naravno, ta dva proizvoda sadrže druge tvari i elemente, a možete govoriti o tome kako su kuhane ili svježe repe sa češnjakom korisne vrlo dugo, ali već su navedene dovoljno da biste bili sigurni da trebate uključiti jelo u svoju prehranu.

Prilikom pripreme salate, važno je zapamtiti da će prednosti repa s češnjakom i majonezom biti nešto niže, jer umak je vrlo visok u kalorijama, sadrži puno masnoća pa se preporuča sezonska salata s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom, okus jela neće se pogoršati.

kontraindikacije

Naravno, repa sa češnjakom donose i korist i zlo glikemijski indeks Korijeni povrće je prilično visok, pa ih ne preporučuje onima koji pate od dijabetesa.

Alergični bolesnici, osobe s proljevom i gastritisom se ne preporučuju - s tim bolestima stanje zdravlja može se oštro pogoršati.