Danas, za većinu ljudi, šećer je neophodan proizvod, mnogi ljudi ne mogu piti čaj bez šećera, jesti žitarice bez dodavanja ove slatkoće, što govoriti o pečenju. Ljubitelji šećera vjeruju da zasićuje tijelo energijom i nužno je za normalnu funkciju mozga. Pa i pristaše zdrave hrane su sigurni, da ovaj proizvod može biti vrlo opasna za osobu. Stoga ćemo pokušati utvrditi je li šećer štetan za tijelo.

Što je štetni šećer?

Znanstvenici su dugo dokazali zašto šećer je vrlo štetan za ljude, jer nije uzalud da se drugo ime "slatka smrt" zaglavi s ovim proizvodom. Šećer je čvrsta ugljikohidrati i kalorija, praktički nema vitamina, pa je zapravo "mrtav" proizvod. Razmotrimo što je šećer štetno za ljudsko zdravlje:

  1. Rizik od razvoja raka. Istraživanja su pokazala da višak inzulina, koji izaziva čestu uporabu šećera, može uzrokovati rast i reprodukciju stanica raka.
  2. Jaki stres na gušteraču.
  3. Povećani kolesterol. To može dovesti do snažnog "začepljenja" krvnih žila, osim toga, one postaju lomljive.
  4. To negativno utječe na snagu zuba i kostiju. Šećer oduzima tijelo kalcijum Bez tog minerala jednostavno se ne može asimilirati.
  5. Ova opasna slast može izazvati pojavu dijabetesa.
  6. Šećer je također štetan za zdravlje slabljenjem imunološkog sustava. Znanstvenici su dugo dokazali da što više šećera u ljudskoj krvi, slabija imunološki sustav postaje.
  7. "Slatka smrt" može uzrokovati ozbiljnu alergiju i dijatezu.
  8. Šećer ima negativan učinak na funkciju bubrega i jetre.
  9. Krši metaboličke procese u tijelu.
  10. Zlostavljanje ove slatkoće neizbježno će dovesti do pojave dodatnih kilograma.

Je li šećer smeđi?

Danas je na policama trgovina sve moguće pronaći smeđi šećer (štap) koji je skuplji od uobičajenog i mnogi ljudi je šećer smeđi škodljiv? vjeruju da nije tako opasno kao bijeli šećer. Zapravo, ako odaberete između smeđeg i bijelog šećera, bolje je živjeti na smeđi jer sadrži vitamine B, pa čak i minerale, kao što su kalij, kalcij i željezo. Međutim, šteta od prekomjerne potrošnje takvog šećera također je dostupna:

  • pojava viška težine (ako konzumirajte šećer dnevno više od 80 g);
  • štetan učinak na rad gušterače;
  • metabolički poremećaji;
  • rizik od razvoja dijabetesa, ateroskleroze, raka itd.