Jaja su omiljeni proizvod velikog broja ljudi. Jaja se konzumiraju mnoge ptice, ali najpopularniji su još piletina i prepelice. Informacije o kolesterolima i salmonelozima čine mnoge ljude koji misle, koja su jaja korisna i može li ih bolje odbiti? Znanstvenici su proveli veliki broj eksperimenata koji su dopustili dokazati da su plusi u ovoj hrani mnogo više od minusa.

Što je korisno kokošje jaje?

Ovaj prehrambeni proizvod sadrži sve hranjive i korisne tvari koje su neophodne za normalan razvoj i funkcioniranje tijela. Na primjer, jesti u kokošjim jajima fosfor , što poboljšava stanje kostiju i kose i aktivno sudjeluje u sintezi proteina. Selen je prirodni antioksidans koji pomaže uništiti slobodne radikale. Osim toga, protein koji se nalazi u kokošjim jaja dobro se apsorbira u tijelu. Povoljna svojstva jaja su naširoko koristi u kozmetičke svrhe. Temeljem njega izrađuju se različite maske koje pomlađuju i vlaže kožu.

Najveća zabrinutost je sadržaj kolesterola u kokošjim jajima, ali jedinstvenost leži u činjenici da tvari u njima pomažu uništiti masti i "loš" kolesterol.

Što je korisno jaje za prepelice?

Ova hrana postaje sve popularnija svaki dan. Nutricionisti i liječnici tvrde da su najkorisnija jaja prepelica, jer:

  1. Imaju vitamin D koji smanjuje rizik od raka.
  2. U usporedbi s kokošjim jajima, ovaj proizvod sadrži 5 puta više fosfora i željeza.
  3. Kolesterol u prepelicama ispod pile.
  4. Protein u ovom proizvodu ima sposobnost suzbijanja alergijskih reakcija u tijelu.
  5. Preporuča se korištenje prepelice korisna svojstva jaja jaja za osobe s hipertenzijom, tuberkulozom, dijabetesom, kao i anemijom i astmom.
  6. Ovaj proizvod pomaže u normalizaciji protoka metaboličkih procesa u tijelu i poboljšanju cirkulacije krvi.
  7. Tijekom perioda liječenja gastritis i ulcers se preporučuje za korištenje prepelice jaja.

Mnogi ljudi piju sirovu prepelicu, budući da su sigurni da u ovom prehrambenom proizvodu ne može biti salmonela, ali su te informacije netočne. Stoga se ne preporuča davati sirove jareće jajima djeci, niti ih kupiti od neprovjerenih dobavljača. Osim toga, nemojte zloupotrijebiti ovaj proizvod, jer jajašca kalorija više od piletine.