Pitanje gdje su vitamini skupine B sadržani u proizvodima, morate razumjeti da nekoliko vrsta elemenata spada u ovu kategoriju, tako da svaki od njih može biti sastavljen od različitih proizvoda.
Koji su vitamini skupine B?
- Odgovarajući na pitanje gdje se nalazi vitamin B1, treba napomenuti sljedeće proizvode: orasi, mekinje, krumpir, grah I ječma.
- Govoreći o proizvodima koji uključuju vitamin B2, to su: mliječni proizvodi, jetra, sirevi, govedina, krumpir, pivski kvasac, zob, rajčica, jabuke, kupus i još mnogo toga.
- Glavni izvor vitamina B3 smatra se kvasac, uključujući pivo, kašu iz neuključenih vrsta žitarica - ječam, pšenicu, raž, kukuruz, zob. Također, ovaj vitamin se nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla - jetre, bubrega, mesa. Također se može naći u pšeničnim klicama, sojevima, gljivama i mliječnim proizvodima.
- Glavni izvor vitamina B5 bio je pivski i uobičajeni kvasci, jetra, bubrezi, žumanjci, fermentirani mliječni proizvodi, zelena polovica različitih biljaka (zeleno povrće, vrhnje, mrkve, luk, rotkvice), žitarice koje sadrže ne-usitnjene žitarice i kikirikije.
- Ako govorimo o proizvodima koji sadrže vitamin B6, prije svega treba razlikovati ribu, meso, kruh od cjelovitog brašna, kašu pripremljenu od neprekinute vrste žitarica, mliječnih proizvoda, izbiti , kvasac, žumanjak, jetra, grah.
- No, glavni izvor vitamina B12 i B9 bili su: soja, jaja, fermentirani mliječni proizvodi, zeleni biljci (vrhovi mrkve, rotkvice, repa), pivski kvasac, jetra od govedine, zeleni luk, salata i jetra (ne više od jednom tjedno).
Znajući koja su hrana vitamini grupe B, lako možete napraviti pravu prehranu i izbjeći nedostatak vitamina ove grupe.