Vrste graška - popularne vrste vrta
Na tržištu, sorte grašak su prisutne u velikim količinama, što je dobro za farmer ili vlasnika dacha, ali ne svatko je u stanju razumjeti ogromne kataloge. Sadnja materijala ove vrijedne kulture klasificira se u nekoliko kategorija, čije ime može zbuniti neiskusne novice vinogradara.
Sorte grašaka za konzerviranje
Opisana tehnička kultura podijeljena je u tri vrste sorte za glavnu namjenu - sjemenke graška, šljuku i povrće. Za konzerviranje, preporučljivo je kupiti materijal koji na žetvu donosi predivne grašak s dovoljnom količinom šećera. Dopušteno je reciklirati ne sasvim zrele žitarice s nježnom teksturom i malom količinom škroba, koji su dostigli željenu veličinu. Tijekom pregleda, letci mahuna imaju sočan izgled u tom razdoblju, mreža na njima je odsutna.
Razdoblje tehničke zrelosti većine vrsta graška koje se koriste za konzerviranje zelenih žitarica iznimno je kratko, potrebno ga je ukloniti od 11. do 16. dana nakon stvaranja grašaka. Preporučljivo je kontrolirati stupanj zrenja kako ne bi propustili optimalno razdoblje žetve graha. S odgodom naplate u roku od nekoliko dana, tehnološke osobine proizvoda oštro se smanjuju. Neispravni grašak, sakupljen u ranim stadijima, postaje vodenasta, bubuljica i neukusna, pa je zabranjena prerana berba.
Kupnja sjemena graška, odaberite najbolje vrste za sjetvu. Na taj način vlasnici su osigurani od prikupljanja loše kvalitete usjeva, dobivajući podgrupe grmlje, koje uzrokuju probleme pri berbi i uzgoju. Neke vrste graha moraju biti podvrgnute prženju ili pirjanju, da biste dobili ukusna jela, u vrtu se neće pojesti. Poželjno je imati na imanju nekoliko sorata graška - konzerviranje i konzumaciju u sirovom obliku.
Grašak graška
Odabirom najboljih sorti graška za očuvanje, preporučuje se kupiti granatiranje različitih graha. Oni mogu imati drugačiji oblik graška - glatki i smežurani. Glatke zrnaste sorte poznate su po otpornost na mraz i razdoblja rane berbe. Naborani grašak se razlikuje po slatkom okusu, ali u pogledu otpornosti na mraz i štetnike, oni su nešto slabiji od onih s okruglim oblikom.
Izvrsna glatka zrna graška:
- Rano zeleno - 33,
- Meteor,
- Feltham prvi,
- Ambrosia,
- Povrće čudo
- Dakota.
Brašno grašak
Zrnate vrste grašaka za izvornu vrstu često nazivaju mozak grah. Škrob u njima je manji, kvaliteta okusa zbog toga postaje bolja, a kada se konzumira, slatki okus je jači. Grašak počinje naborati na kraju vegetacije ili tijekom toplinske obrade. Brašno grašak je odličan za salate i smatra se izvrsnom opcijom konzerviranja.
Preporučene vrste grašak u obliku mozga:
- Rano naprijed
- Rano Gribovsky -11,
- Pobjednik G-33,
- Malo čudo,
- Kelvedon čudo
- fragment
- Sugar Brovtsin,
- Hurstova zelena osovina,
- Sunrise,
- tri,
- Zhegalov 112,
- naprijed,
- vijećnik,
- Delikata.
Niska sorta graška
Visoko se smatraju sortama s prosijecima iznad 115 cm, a srednje raste - od 70 cm. Stabljike nekih biljaka graška rastu na dugačak 200 cm, žetve ili rastu u privatnom vrtu nisu uvijek prikladne. Između običnih vrtlara, posebne su zahtijevane usporene, neugodne sorte grašaka, koje ne zahtijevaju podršku. Njihova stabljika rastu 30-70 cm, stoga im nije potrebna složena rešetka, udubljenja s žicom rastegnutom ili žicom.
Polu-patuljaste biljke s prosječnom visinom od 65-75 cm poznate su po njihovim dobrim svojstvima. Tsarevich Pea ima izvrsnu raznolikost za davanje: glatke, zelene grančice graha, visok prinos, otpornost na smještaj. Raznolikost odlične graška Varis zaslužila je dobar opis među stanovnicima ljeta. Nije bolestan, sredinom sezone, otporan na smještaj i bacanje graha. Uvjerenja (do 65 cm), Ambrosia (do 70 cm), malo čudo , iznenađenje bake (65 cm) smatra se obećavajućim.
Raznolikost graška Kelvedon čudo
Ova sorta zasluženo je dobila izvrsne preporuke, svježi grah slatki je i ukusan, pogodan za preradu. Iz vilinskog tkanja, čudo Kelvedona daje 40 kilograma čak iu mliječnoj zrelosti. Ova graška pripada vrstama i sortama kratkih i plodnih, pogodnih za čišćenje. Jaki pods Kelvedon čuda do 8 cm duge sadrži 8 grašaka mozga, izvrsno za zamrzavanje i očuvanje.
Pea Alpha - opis sorte
Ova graška raste bez podrške, sorta doseže visinu od 55 cm i jednostavna je u poljoprivrednoj tehnologiji. Jednokratna berba graha preporučuje se kada zrelost dosegne oko 70%. Alfa je rana zrelita sorta, ali sa stabilnim prinosom i izvrsnim komercijalnim kvalitetama. Vrtlari su proslavili povećanu otpornost na opće gljivice (Fusarium, Ascochitis) i mraz.
Visoki grašak - sorte
Od seljaka, sorte visokih grašaka ponekad se nazivaju "tychkovymi" ili "ulogom". Teško je rasti, ali proizvode visoke prinose. Potrebno je instalirati podršku nakon pojave 3-4 lišća i vezati biljke. Nemoguće je gustito posaditi grašak, zahtijeva za osvjetljenje, voli toplinu. Ako je sunce slabo, biljka će pasti, istezanje, stabljike postaju krhke. Ponekad se visoke sorte lijepo koriste za vrtlarenje vikendice, uz dobivanje ukusnih grašaka dodatne dekorativne prirode.
Curly Pea Varieties:
- Zhegalov 112,
- vijećnik,
- Telegraph,
- Čudesna špatula
- Shuger je ušao.
Ako niste zadovoljni sa dvometarima čudovišta veličine grožđa zbog teškoća u skrbi, možete kupiti sjeme sredneroslye vrste. To su Azart, Viola, Voskhod, Gigant, Horn, Emerald, Lincoln, neiscrpni 195, Oscar, Premium, Perfection 65-3, Sphere, South 47. vidjeti ga dati prikladan.
Faraonova pea - opis sorte
Faraon je srednja biljka s visinom stabljike do jednog metra, ali pripada baleenu bezrezervnim sortama grašaka, koje su manje sklone položiti tijekom sezone rasta. Ova se sorta može nazvati obećavajućom, otpornom na sušu s prinosom do 56 c / ha. Prikuplja se izravnim kombinacijom u poljima, što značajno smanjuje gubitke. Ako odaberete sjeme graška, koje su najbolje vrste za otvoreno tlo, zabilježite faraonove grah.
Prelado grašak - sorta opis
Prelado je pogodan za uzgajivače koji kupuju sorte sjemena graška za ranu žetvu i svježu konzumaciju graha. Ima velike graške s okusom šećera, izvrsne kvalitete. Robusna zrelost ovih zrna dolazi 40. dan, s grubom rastućom snagom od oko 70 cm. Preladini mrazovi nisu strašni, ova se nizozemska sorta dobro prilagodila suši, zadržavajući izvrsne kvalitete i izgled grašaka u nepovoljnim uvjetima.
Belmondo Pea - opis sorte
Gledajući kroz katalozi u potrazi za kojim se vrsta grašaka trebate obratiti pažnju na sjeme stranog odabira. Dobar niz oblika baleena je srednje rano zrno francuskog uzgoja Belmondo, a raste na visini od 95 cm. Uzgajivači bilježe otpornost grmova ove biljke na smještaj, mahune ne puknu, padaju malo tijekom žetve. Belmondo dobro podnosi mraz i ima izvrsne kulinarske kvalitete.
Oskar Pea - opis sorte
U slučaju kada tražite vrste zelenih grašaka, koje mogu biti jednako prikladne za sakupljanje na mehanizirani i ručni način, obratite pozornost na rane Oscara. Visina grmlja je do 80 cm, što smanjuje rizik smještaja. Juicy pods 9 cm duge oblike od 10 do 12 grašak dobre kvalitete, s visokim udjelom šećera. Pogodan je za zamrzavanje, različite načine očuvanja, svježa potrošnja.
Vrste slatkih graška
Zanimljiva značajka šećernih vrsta graha je mogućnost konzumiranja svježe grašak uz mahune. Oni nemaju pergamentni film na njihovu krilu, što narušava okus. Sakupljanje je potrebno prije pojave mrežice na površini mačaka, što ukazuje na premošćivanje. Katalog sadrži niz slatkih sorti grašaka - visok, srednji rast, kratko, rano i srednje zrenje. Po vremenu prinosa i skladištenja, šećer grah je lošiji od glatkih zrnaca, preporuča se sijati biljke različitih vrsta u kreveti.
Vrste graha, u kojima je dopušteno konzumirati nezrele zelene lopatice, također se nazivaju grašak palice. Kod kuhanja, postoji mnoštvo jela u kojima se ta biljka koristi. Tijekom toplinske obrade, zidni sloj urušava, okus kvalitete proizvoda raste, plodovi postaju slađi i mnogo ljepši. Šećer graška je kuhana juhe , salate, mesne pite, kasete, to je dobro nezavisno jelo u kuhanom obliku. Pečene graška su popularno jelo u američkoj ili nacionalnoj kineskoj kuhinji.
Dobre vrste slatkih grašaka:
- šećer,
- Zhegalova,
- Ženeva,
- div,
- dušo,
- Švicarski divovi,
- Spatula za juhu 181.
Chilli grašak - low-calorie jelo, na 100g proizvoda račune za 73 kilocalories. Korisni grah se koristi u mnogima dijeta , u sirovom plodu, masu aminokiselina i selena, preporučuje se da se konzumira kako bi se spriječio razvoj tumora. Ljudi koji jedu grašku redovito smanjuju rizik od razvoja bolesti srca ili hipertenzije. U mahunarki ima puno proteina koji sprečava starenje i pomaže u održavanju kože u izvrsnom stanju. Celuloza graška savršeno uklanja toksine, čišćenje želučanog sustava od toksina.
