Mliječni proizvodi u sporom štednjaku
Svaka vještica domaćica zna kako izraditi knedle, ali ne svatko zna kuhati ovo tradicionalno jelo bez gubitka vremena i energije. I ovdje dolazi do spašavanja modernih kuhinjskih uređaja, u ovom slučaju - sporije kuhalo.
Lijene knedle u sporom štednjaku
Kuhanje lijene knedle s kravljem u laganom štednjaku pravi je užitak: zamijesite tijesto, izrežite ga, a kuhinjski asistent će učiniti ostalo.
sastojci:
- sir - 250 g;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 1,5 st:
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol - prstohvat.
priprema
Curd obrišite kroz sito za veću homogenost i pomiješajte sa šećerom i jajašcima. Dodajte prosijanu brašnu na homogenu masu i dobro zamijesite. Količina brašna može varirati ovisno o sadržaju vlage krme, stoga ga voditi sam tijesto: ako prestanete držati ruke, to znači da ima dovoljno brašna. Pripremljeno tijesto podijeljeno je na 2 dijela, od kojih se krušno krušimo promjerom od 2-3 cm. Izrežite kobasicu u "pyataks" širine 0,5 cm, stavite trag u središte svakog prsta (tako da se maslac bolje čuva).
Prije kuhanja varenika u sporom kuhalištu, kuhajte vodu i u načinu "tjestenina" namjestite vrijeme kuhanja na 6 minuta. Kad su lijene knedle spremne, spor kuhalo će dati signal.
Kosti s krumpirom u laganom štednjaku
Klasični vareniki s krumpirom također se mogu pripremiti u multivarquet bez mnogo problema.
sastojci:
Za test:
- brašno - 500 g;
- 1 pc jaja;
- voda - 1 tbsp.
- sol.
Za punjenje:
- krumpir - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- lardo - 150 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Očistite krumpir, izrežite u četvrtine i kuhajte u laganom štednjaku u načinu "pečenja", ako nema, 
zatim upotrijebite "parni kuhanje" ili "pečenje". Dok se krumpir kuha, utopite kockice u tavi i pržite isjeckani luk u njemu. Pripremljeni krumpir pire se zajedno s pola čepava. U dubokoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno, jaje i vodu, zamijesite tijesto i stavite ga u debljinu od 1,5 mm. S pločom od staklenog tijesta, izrežite krugove, u čijem središtu širimo punjenje, pričvrstimo rubove i stavimo multicooker u kipuću vodu. Kuhajte 6-7 minuta u načinu rada "pečenje" dok je poklopac otvoren, povremeno miješajući. Poslužite gotove knedle s kiselim vrhnjem i preostalim pucketanjem.