kuća Kućni pribor

Alati za obradu mastika

Trenutno na tržištu iu specijaliziranim prodavaonicama postoji veliki izbor alata za rad s mastika , Za početak slastičara, može biti teško shvatiti koji će od njih biti korisni za njih.

Koji su alati potrebni za rad s mastiku?

Skup alata za rad s mastikalom uključuje:

  1. Silikonska prostirka. Na njemu roll mastika i skulptura kolač ukrašavanja figure. Ovaj tepih ima glatku teksturu i posebne oznake. Vrlo je prikladno koristiti, jer se mastika uvijek drži na površini tijekom valjanja.
    2. Alati za obradu mastika 1
  2. Rolling pin za mastiku. Bit će najprikladnija uporaba plastičnog valjkastog klina s glatkom površinom. Preporučljivo je imati dvije kompletne podne prostirke i skalok na raspolaganju - jedan za izvlačenje mastika, a drugi za izradu konditorskih figura.
    3. Alati za obradu mastika 2
  3. Ramena, koje poravnavaju kremu s mastikacijom.
    4. Alati za obradu mastika 3
  4. Željezno željezo koje je pogodno za niveliranje mastika.
    5. Alati za obradu mastika 4
  5. Valjkasti noževi. Trebat će vam velike i male noževe s ravnim i valovitim noževima. Poželjno je imati nazubljeni kotač na nož kako bi se stvorio imitacija šavova na mastiku. Alat s lopaticom na kraju radi kroz rubove konfekcije tako da su valoviti.
    6. Alati za obradu mastika 5
  6. Skup četke koji su potrebni za lijepljenje dijelova i slikanje konditorskih proizvoda suhim i tekućim bojilima. Nema potrebe posebno kupiti skupe četke, četke koje su kupljene u dućanu uredske opreme savršene su za te funkcije. Glavni uvjet je da su četke izrađene od sintetičkog materijala. Prirodne četke, alati (poput ponija i stupova) nisu prikladni za rad s šećernom mastiku.
    7. Alati za obradu mastika 6
  7. Teksturirane podne prostirke. Koriste se za primjenu teksture na tortu. Da biste to učinili, stavite sag na mastiku i pritisnite dolje.
    8. Alati za obradu mastika 7
  8. Tkanina za valjanje. Za izradu lijepog uzorka na mastika, valjkasti klin se valjano na njemu.
    9. Alati za obradu mastika 8
  9. Urezivanje (udubljenje) i kliješta. Mogu se izrađivati ​​u obliku ruža, bršljana, gerbera i drugih cvjetova. Materijal iz kojeg su urezani zaroni je plastika ili metal.
    10. Alati za obradu mastika 9
  10. Cutters - uređaji koji su potrebni za rezanje krugova različitih promjera.
    11. Alati za obradu mastika 10

Alat za rad s mastika za kolače omogućit će vam stvaranje pravog remek-djela.