Ako volite rajčicu i želite li se riješiti prekomjernog tjelesne težine uz pomoć, onda je najbolji način da napravite laganu juhu od tih sočnih i zdravih plodova.

Recept od juhe od vrhnjače

sastojci:

  • rajčice - 4 kom .;
  • sok od rajčice - 4 žlice;
  • bosiljak - 14 lišća;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • kiselo kiselo kiselo vrhnje - 100 g;
  • crni papar i sol - okus.

priprema

S rajčicom uklonite kožu, uklonite sjeme i izrežite ih u male kocke. Stavite povrće u tavu, pokrijte sok od rajčice i kuhajte na srednjoj vatri pola sata. Onda ulijte rajčicu u miješalicu i pošaljite je i tamo. bosiljak i umutiti sve zajedno.

Vratite smjesu u tavu, dodajte maslinovo ulje i kiselo vrhnje, sezite začinima i kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta.

Juha od rajčice za mršavljenje - recept

sastojci:

  • rajčice - 7-8 komada;
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • maslinovo ulje - za prženje;
  • vode ili biljne juhe - 2 litre.

priprema

Zagrijte rajčice, skinite ih i izrezajte u male kocke. Peel luk i fino nasjeckajte. Osvježite ga u maslinovom ulju nekoliko minuta, zatim dodajte rajčice i pirjati još 10 minuta češnjak kroz tisak, pošaljite na povrće i zagrijati sve zajedno za nekoliko minuta.

Nakon toga, sipati u vodu ili juhu, dodati svoje omiljene začine i kuhati juhu na laganoj vatri 10-15 minuta. Ovo jelo može se jesti toplo i hladno.

Ricotta od rajčice

sastojci:

  • rajčice - 6-8 komada;
  • bijeli kupus - 700 g;
  • luk - 2-3 kom .;
  • mrkva - 2 kom .;
  • juha od rajčice
  • repa - 1 kom .;
  • začinima i solima na okus.

priprema

Uz rajčicu uklonite kožu tako da ih kipujete s kipućom vodom. Peel luk, mrkva i repe. Izrežite kupus na trake, izrezujte rajčice i luk u kocke, i nagrnite mrkve i repa na grubu ribu.

Stavite sve povrće u lonac, pokriti vodom tako da je nekoliko centimetara veći i staviti na srednje topline. Kuhajte juhu sve dok povrće nije mekano, na kraju dodajte sve začine i po želji svoje omiljene zelje.