Sok od rajčice u sporom štednjaku
Do danas mnogi su stekli takav prikladan i koristan uređaj kao spori štednjak s kojim možete kuhati ne samo različite jela, nego i sok od raznih plodova, na primjer, od rajčice. Pitate: "Može li se to nekako olakšati? Što je potrebno sa sporim štednjakom? Možda je bolje koristiti sokovnik , jer su neprobojene sokove korisnije? "
Prvo, svi (čak i brandirani) sokolozi to ne čine dobro. U nekim se slučajevima zasebno isparava prozirni sok i zasebno debela crvena masa.
Drugo, postoje ljudi koji imaju ukusan i zdrav sok od rajčice mogu izazvati alergijske reakcije.
Osim toga, rajčica sadrži likopen - vrlo korisnu tvar za prevenciju raka, kardiovaskularnih, oka i živčanih bolesti. Nakon toplinske obrade, aktivnost likopena u proizvodima rajčice značajno se povećava.
Reći ćemo vam kako napraviti sok u sporom štednjaku.
Sok od rajčice u Panasonicovom multicookeru
sastojci:
- zrelih crvenih rajčica - 1 kilogram;
- sol (izborno) - ne više od 3 g.
priprema
Uklonite stabljike od rajčice, temeljito ih operite, odrežite ih u polovice ili četvrtine i uklonite ne crveni dio jezgre pokraj stabljike. 
Razbiti u miješalici. Začinite se okusom soli, a možete sa svježim crvenim paprom. Premjestimo se od posude za miješalicu do radne sposobnosti multikookera. Postavili smo način rada "Prigušivanje", postavite timer tako da sok ne kuhati ne više od 8-15 minuta. Ako kuhate duže, puno hranjivih tvari će se srušiti.
Sok od rajčice, kuhani u laganom štednjaku, može se uliti u sterilizirane staklenke i kotrljati (poklopci također trebaju biti sterilizirani). Nisu potrebni konzervansi osim soli, jer je sama mast rajčice vrlo učinkoviti konzervans.
U sporom kuhalištu također možete kuhati sok od bundeve , to će postati ukusno i korisno.