Repa je jedan od najstarijih kultiviranih voća. Zahvaljujući tome, siromašni ljudi i robovi mogli su održavati zdravlje i primati potrebne hranjive tvari. Pojava krumpira gotovo je u potpunosti uklonila repa iz prehrane, iako su nutritivna svojstva repa često daleko superiornija krumpir ,
Repice su lako rasti, jer je vrlo produktivan usjev. Od nje možete kušati mnogo zdravih i ukusnih jela. Reze se mogu jesti svježe, pečene i kuhane, mogu se dodati juhama, ražnjacima, salatama, a mogu se napraviti od skuta. U kuhinjama nekih zemalja široko se koriste jela od listova repa, odlikuju neobični ukus.
Dobar od repa za ljudsko tijelo bili su poznati od starih iscjelitelja, koji su ga koristili za liječenje rahitis , bolesti mišićno-koštanog sustava, bolesti krvi i respiratornog trakta.
Mrkva je dobra za sve, uključujući djecu i starije osobe. Neka svojstva kornjača osobito su korisna za žensko tijelo:
Repa je najkorisniji za upotrebu sirove. Prednost steamed repa je da unatoč toplinskoj obradi, ona čuva najkorisnije tvari. Kuhani parići mogu biti u modernim uvjetima. Da biste to učinili, morate staviti repa u posudu u pećnici s slabom vatrom, prethodno izrezbarenom u male komadiće.
Svatko može osjetiti korist repa za tijelo. Da biste to učinili, trebate ga koristiti najmanje dva puta tjedno, dodajući salate i povrće.