kuća čistoća

Hrđu korozije od lijevanog željeza - što učiniti?

Ponekad se čini da vrijeme nije podložno lonac za prženje od lijevanog željeza , Nakon 5, 10 ili čak 20 godina, oni i dalje dobro obavljaju svoje funkcije i ostaju najbolji pomoćnici u kuhanju. Međutim, ako se koristi nepropisno, proizvod može korodirati, što će utjecati na kvalitetu kuhane hrane. Zašto kora od lijevanog željeza i što učiniti u slučaju oštećenja takvih vrijednih jela? O ovom dolje.

Uzroci korozije lijevanog željeza

Površina posude od lijevanog željeza pokrivena je malim pore strane koji se pojavio na postrojenju za vrijeme hlađenja metala. Ove pere su najugroženije mjesto za jela - ako posudu nije obložena posebnim lubrikantom, onda postoji visoki rizik od hrđe. Za čišćenje metala od korozije potrebno je uliti biljno ulje u nova jela i staviti je u pećnicu zagrijavanu na 170-180 ° C tijekom 40 minuta. Ulje je spaljeno i tvori zaštitni premaz koji neće dopustiti paljenje hrane i pojavu hrđe.

Ako želite da vam staklo od lijevanog željeza služi dugi niz godina, slijedite ove smjernice:

  • ne pohranjujte hranu u njemu;
  • ne čistite ga abrazivnim sredstvima za čišćenje ili brisnite metalne spužve;
  • Nemojte ga dugotrajno natapati u vodi;
  • nakon pranja, obrišite površinu posuđa ili ostavite da se osuši na otvorenom mjestu;
  • ne pohranjujte posuđe u zatvorenim mokrim područjima.

Također je korisno znati da se proizvodi lijevanog željeza ne boje metalnih kuhinjskih alata. Stoga možete sigurno koristiti lopatice, vilice i žlice.

Metode rješavanja hrđe

Recimo da niste upoznati sa značajkama operacije posuđe od lijevanog željeza i napravio niz pogrešaka, koji je kasnije počeo koroziju. Što da radim u ovoj situaciji? U tom slučaju morate slijediti ove upute:

  1. Četka lijevano željezo sapunom i vodom. Sloja hrđe mora biti potpuno uklonjena.
    2. roštilj od lijevanog željeza što učiniti1
  2. Obrišite posudu suhom i ulijte sol u nju. Izračunajte je na štednjaku 1-1,5 sati. Isključite peć i ostavite posudu da se ohladi. Nemojte sipati sol.
  3. Isperite proizvod toplom vodom. Podmažite ga suncokretovim uljem i zagrijte je u pećnici / na peći 1 sat. Ako se tijekom paljenja pojavi dim, jednostavno otvorite otvore i uključite napa. Ne isključujte pećnicu.

Po završetku ovih postupaka, na površini lijevanog željeza pojavit će se sloj koji ne štiti, što će spriječiti da se hrana ne zagrije i hrđe.