Sirutka je "nusproizvod" proizvodnje svježeg sira, jer se nakon zagrijavanja neko vrijeme pretvorio u kiselo vatru mlijeko a zatim, nakon filtriranja koaguliranog proteina kroz sirup, dobivamo sir i sir.

U poljoprivredi, obilna proizvodnja sirutke krvi nakuplja puno - morala sam "izmisliti" načine da ga upotrijebim. Dakle, u selima se često uzgajaju uzgojima sirutki, ali oni nisu jeli mnogo - zašto, kada su curd i kiselo mlijeko više ukusni. U međuvremenu, prednosti sirutke, kao i bilo koji fermentirani mliječni proizvod, očito su - to je protein koji ova grupa proizvoda sadrži u izobilju, a također u lako probavljivom obliku.

Koja je upotreba sirutke?

Koja je upotreba sirutke za stoku, već smo pojasnili, ali se naši preci morali boriti s temom njegove upotrebe. Dakle, u Kazahstanu, žene oprati kosu serumom - vjeruje se da im pomaže da ih zadrže besprijekornom, debelom i svilenkastom kosom dugi niz godina.

Osim toga, upotreba seruma se aktivno koristi u kozmetičkim linijama. Ako povremeno nanosite masku sirutke i zdrobljenog peršina na lice, možete se riješiti pjegama.

Korištenje sirutke za mršavljenje je također očito - ovaj proizvod sadrži gotovo nikakvu mast, ali vrlo proteina. Sve masnoće ostaje u svježem siru, točnije u ograničenim česticama proteina, a sirutka se smatra apsolutno prehrambenom. Stoga je postojala i prehrana sirutke. Bit je jednostavna, ali teško se pridržavati takve prehrane - na dan 1 litre seruma i neograničene količine vode. Ova dijeta se najbolje prakticira u obliku dan istovara jer je sirutka, iako proteina, ali još uvijek ne može zadovoljiti sve potrebe tijela, čak i u bjelančevinama.

Međutim, ako je vaša prehrana usmjerena na normalizaciju funkcija gastrointestinalnog trakta, sirutka će biti vrlo blizu. Za želudac, prednosti sirutke se očituju u laksativnom učinku - preporučujemo da popijete jednu čašu ovog pića na 1 tsp za noć. Postoji još jedan serumskih prednosti i kontraindikacija Recept - ovdje u serumu morate potopiti 8 plodova šljive. Oboje se zna da imaju izražen laksativni učinak.

Serum - prednosti i kontraindikacije

Uz prednosti seruma, neophodno je ne zaboraviti na kontraindikacije. Na primjer, ako pijete ovo piće u svrhu čišćenja tijela i kao rezultat toga imate običnu proljev, nemojte se truditi uživati ​​u čišćenju - moram pretpostaviti da ste alergični na laktozu. Dakle, unos seruma može dovesti do alergijskog oticanja, osipa, poremećaja sluznice. Serum je korisno okruženje za umnožavanje raznih štetnih bakterija, stoga se može pohraniti ne dulje od dva dana, a samo u hladnjaku.