Mnogi ljudi ne zamišljaju dobro jutro bez šalice jake i mirisne kave. Unatoč činjenici da je ideja o tome kako napitak kave potječe davno, sve do danas znanstvenici i nutricionisti ne mogu se složiti oko toga je li kava korisna. Skeptici često pitaju koje su prednosti kave, a ovaj je članak osmišljen da odgovori na ovo pitanje.
"Koliko je korisna prirodna kava?" - ovo je glavno pitanje, odgovor na koji ćete sada pročitati.
Povoljna svojstva piva s kavom bila su poznata u starom Rimu, iako koncept šalice kave nije postojao u to vrijeme, jer je uobičajeno da ne kuhaju zrna kave, već da jedu. Zrna kave su skladište korisnih mikroelemenata i vitamina. Prirodna kava sadrži kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo, sumpor, - više od 30 esencijalnih organskih kiselina ukupno i mnoge druge korisne tvari.
Mnogi ljudi povezuju kavu bez glavne komponente - kofein. Najvjerojatnije ste čuli dovoljno o njegovim čarobnim svojstvima toniranja. U zrnu kave dobre kvalitete, samo 2,5% kofeina. Prirodna kava ima blagotvoran učinak na rad središnjeg živčanog sustava, a također povećava sadržaj "blagotvornog" kolesterola u ljudskoj krvi. Znanstvenici su pokazali da redovna konzumacija kave 2-3 šalice dnevno ima pozitivan učinak na žučni mjehur. Još jedno važno otkriće bilo je da kava štiti tijelo od razvoja tako ozbiljne bolesti poput dijabetesa.
Kava sadrži hormon sreće, serotonina, tako da je općenito prihvaćeno da kava pomaže da se riješi depresije i poboljšava raspoloženje. Korištenje dvije šalice kave dnevno smanjuje rizik od depresije za 40%.
Veliki doprinos kulturi kave i njezinog receptora napravili su Arapi. Počeli su dodavati okusom piti cimetom i đumbirom, a kasnije i mlijekom. Sada postoji mnogo načina i recepata za izradu kave. Zatim uzmite u obzir prednosti ispijanja kave uz dodatak različitih sastojaka.