Tartlets s rakovima rakova
Zamislite da ste nakon teškog dana rada iznenada posjetili gosti koji trebaju nešto za što se trebaju postupati. Ne želiš se dugo zabavljati, a nemate mnogo snage, ali trebate nešto jesti. Dobar izbor - tartlets punjeni štapovima od rakova. Ako razmišljate o svemu dobro, gosti i dom će cijeniti vašu kulinarsku kreativnost.
Tzv štapići od rakova mora sadržavati filete od mljevenog oceana (hake, pollock, plavi val), soja i bjelanjak, škrob i neke arome. Naravno, ovo nije najkorisniji proizvod, ali vam omogućuje brzo i jeftino kuhanje nečega iz ničega. Naravno, ovo jelo nije za čestu konzumaciju. Ovi recepti će biti korisni za pojedinačne ljude i one koji se ne vole zamarati sa složenim manipulacijama pri kuhanju.
Reći ćemo vam kako napraviti tartlets s rakovima rakova. Sami tartleti mogu se kupiti u supermarketima, ugostiteljskim objektima ili se možete ispeći od pušenja ili bolje od beskvasnog tijesta.
Tartlets s rakovima od rakova i receptom od sira
sastojci:
- tartlets - po potrebi;
- rakovi od rakova - 200 g;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- 1-2 crvene paprike;
- tvrdi sir - 300-400 g;
- češnjak - 2 češnja;
- suhe začine po vašem ukusu;
- zelene masline bez kamena za ukrašavanje;
- peršin i cilantro.
priprema
Izrežite štapove od rakova: prvo, svaka dužina, a potom preko (može se fino rezati). Slatki papar izrezan u kratke tanke slamke. Pomiješajte i sezite sa zgnječenim češnjakom i suhim začinima. Otvorite staklenku kukuruza, stavite je u cjedilo i ostavite 5-6 minuta, ostavite tekućinu dobro isušena. Utrljat ćemo sir na grubu ribu. Izrežite masline u kriške.
Izložite na limu za pečenje, prekrivene papirnatim uljem za pecivo, tartlets i ispunite svaki. Prvi sloj je kukuruz, a zatim tanki sloj sira, sloj sjeckanih rakova drži se slatkom paprom, još jednom sloj sira (malo deblji). Na vrhu izloži nekoliko krugova maslina. Postavite posudu za pečenje s tartletsom u pećnicu zagrijanu do srednje temperature. Vrlo kratko pečemo 12-15 minuta (svi su proizvodi već spremni jesti). Mi ukrašavamo svaku školjku s listovima korijena i peršina. Poslužite ovo snack u tortica može biti s rižom votkom, pivom, japanskim viskijem ili svjetlo stolnim vinima (vermut, martini također stane).
Tartlets s rakovima, morskom keljom i sirom
sastojci:
- tartlets - po potrebi;
- rakovi od rakova - 200 g;
- konzervirano more kelj - 200 g;
- tvrdi sir - 300 g;
- slatka crvena paprika - 1 kom.
- vruća crvena paprika - okus;
- češnjak - 2-4 češnja;
- sjeme sjemena;
- soja umak;
- korijanskim i korijandarskim zelenilom.
priprema
Otvorite staklenu kavu i pokušajte iscijediti tekućinu koja je tamo. Sjeckajte sitne štapiće i morske kale. Dodajte malo ribanog sira i pomiješajte ove proizvode. 
Začinite se s prešanim češnjakom i vrućim paprom. Širili smo smjesu s rakovima od rakova u tartletima. Top - sloj slatkog papra, izrezan u male kratke slamke. Pospite sirom i pospite soja umakom na vrh. Pecimo u pećnici na prosječnoj temperaturi 10-12 minuta na limu za pečenje prekrivenim nauljenim papirima za pečenje. Pospite sezamom i ukrasite zelenim bojama.
Možete napraviti druge tartlets s rakovima rakova. Na primjer, možete koristiti kuhanu rižu umjesto kukuruza, što je vrlo skladno u kombinaciji s bilo kojim plodovima mora.