hrana Ukusni članci

Punjena piletina

Punjena piletina je još jednostavna i ukusna receptura, pogodna za gotovo svaku posudu. U ovom članku ćemo Vam ponuditi nekoliko mogućnosti za kuhanje ove posude.

Pileći file punjen gljivama i šljunkama

sastojci:

  • piletina - 150 g;
  • paprika - 1/2 tbsp. žlice;
  • bijeli papar - 1 tsp;
  • maslinovo ulje - 1/2 tbsp. žlice;
  • gljive - 70 g;
  • šljive - 2 komada;
  • umak od rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • sir "Parezan" (ribani) - 2 tbsp. žlice;
  • sol - pincem.

priprema

Oprati piletinu, sušiti ih i pobijediti, tako da je meso iste debljine preko cijele površine. Zatim skuhajte piletinu s paprikom, solju i paprom. Izrežite gljive i pržite u maloj količini maslinovog ulja, pomiješajte ih s nasjeckanim suhe šljive i ribani sir. Preklopite punjenje po cijeloj površini pileće dlake i namotajte ga u valjak. Pecimo jelo na 200 stupnjeva dok meso ne bude u potpunosti kuhano. Posluženo s umakom od rajčice.

Pileći filet punjeni šljivama i gljivama bit će izvrsno jelo od mesa za večeru.

Pileći file punjen sirom i slaninom

sastojci:

  • krumpir - 2 kom .;
  • maslinovo ulje - 3 žličice;
  • piletina - 1 kom;
  • tvrdi sir - 2 kriška;
  • slanina - 4-5 traka;
  • mrkve - 1 kom .;
  • tikvica - 1 kom.

priprema

Rešetanje pećnice na 230 stupnjeva. Pokriva se lim za pečenje s papirnatim papirom. Oprati krumpir, oguliti i izrezati na pola. Prosijite gomolje na posudu za pečenje, ulijte ulje i dodajte sol i papar. Pecimo krumpir 20 minuta, nakon čega snižavamo temperaturu do 200 stupnjeva.

U piletinu treba napraviti rez u obliku džepa, pokušavajući ne proći kroz. U dobivenom džepu stavili smo komad sira. Zamotajte piletinu, ako je potrebno, zacrnite sve čačkalice. Sol i papar.

punjena piletina u pećnici

Zagrijte preostalo ulje u tavi i pržite piletinu na njih nekoliko minuta s obje strane. Pošaljite piletinu u posudu za pečenje krumpirom i pecite sve zajedno oko 10 minuta.

Dok su meso i krumpir pečeni, mrkvi moraju biti oguljeni, a tikvice izrezane na male komadiće. Obje povrće se isparavaju do spreman, pospite solom, paprom i sezom s komadićem maslaca.

Dakle, nakon 20 minuta smo na tanjuru puni Natjecateljski jelo od piletine i povrće kuhano na dva načina. Izvrsna ideja za ručak ili brza večera.