Stacionarni roštilj
Stacionarni roštilji i roštilji više nisu luksuzni predmeti, nego zajednička građevina koja se nalazi u mnogim lokalnim područjima. Ljudi su dugo cijenili svoje prednosti u usporedbi s prijenosni brazieri što je, zapravo, nužno samo na ribolovu ili u kampanji. Na dachi je mnogo ukusniji i sigurniji da ga kuha na stacionarnoj opremi.
Vrste stacionarnih roštilja
Ovisno o materijalu izrade, stacionarne brašnari za vrtlarstvo mogu biti izrađene od opeke i metala.
Bravarije od opeke imaju nekoliko prednosti, kao što su:
- trajnost;
- otpornost na trošenje;
- odličan kapacitet topline;
- relativno niske troškove proizvodnje materijala.
Iako postoje nedostaci:
- masivnost;
- apsolutna tišina;
- mukotrpan rad na svom rasporedu.
Stacionarni metalni aparati će koštati više, a za sigurnost su red veličine niže od opeke ili kamena - ako slučajno nagnete na bilo koji dio tijela, trebat će vam hitna medicinska njega odmah.
Za ostatak, stacionarni metalni roštilji, posebno s krovom, prilično su prikladni i praktični. Oni će se skladno uklopiti u bilo koji dizajn krajolika i ukrasit će vašu stranicu.
Konstrukcije stacionarnih brašna
Bracijalci u kombinaciji s roštiljem su vrlo povoljni. Kao što je poznato, potonji su rešetke preko vatre ili grijaćeg elementa (ako je konvekcijska pećnica) na kojima se polažu meso, riba ili povrće.
Ovisno o izgledu stacionarnog roštilja, može biti okrugla, pravokutna ili kvadratna. Općenito, bez obzira na oblik, izgradnja stacionarnog roštilja treba sadržavati sljedeće osnovne elemente:
- temelj je potreban za fiksiranje mangala na tlu;
- kutija - ognjište i ugljen su zapaljeni u njoj;
- rešetka je dizajnirana da spriječi deformaciju metala i da osigura protok zraka koji je neophodan za proces izgaranja;
- puhanje - po mogućnosti podesivo, što će osigurati maksimalnu učinkovitost čitave strukture;
- krov nije obvezatan element, ali vrlo koristan.
Po želji, ovaj dizajn može biti nadopunjen raznim pomoćnim elementima, na primjer, kuke za vješanje kosa, kotlova i drugih pribora, police, drvosječa, stola za rezanje i mnogih drugih. Ponekad stacionarni roštilj je kompleks za ugodan boravak, koji se sastoji od gazebo, klupe, sudopera i drugih elemenata.